挖藕工人们身穿防水服挖莲藕。泸县融媒体中心

金秋时节，泸州市泸县云锦镇旺龙村的300余亩莲藕种植基地迎来采收季，藕农们抢抓农时加紧采挖，“抢鲜”上市，大家忙碌的身影成为秋日里一道靓丽的风景线。

早晨6点，在旺龙村的藕田里，伴随着机器的轰鸣声，挖藕工人们身穿防水服，在齐腰深的泥水中，用高压水枪冲开藕田里的淤泥，慢慢探寻藏在藕塘深处的鲜嫩莲藕。

“我挖藕都挖了十多年了，用高压水枪来冲，把泥巴推开，藕直接就拉出来了，基本上每天拉得了1000多斤，每天收入还是有一千多元。”挖藕工人候万冬说。

为了保证莲藕的色泽度和口感，工人们都是从晚上开始挖，直到第二天早晨莲藕装上车。从夜幕到清晨，一节节白如玉的莲藕接二连三地浮出水面，经过装筐、称重、装车后，立马运往各地上市。

“我们这个藕是从湖北那边引进过来的，一个新品种新六号，产量比较高，也抗旱，种植起来也顺手，每天能挖三四吨起来，最贵的时候批发价七八块钱每斤，便宜的时候就是一两块钱一斤。”云锦镇旺龙村莲藕种植基地负责人尹道波说。

2018年，尹道波在旺龙村、湾头村流转土地300余亩，主要种植新六号、小白胖、大白胖等多个莲藕品种，平均亩产4000多斤，每亩收入5000多元。同时，当地百姓可挣十几万元的务工收入。

“种藕种在当地，还是给老百姓带来了增收，一些丢荒撂荒的地，我们捡起来种了，附近的老百姓来除草、管理，每年都是好几万元工钱。挖藕人有内地的，也有外地的，一年下来工资大概有20多万元。”云锦镇旺龙村莲藕种植基地负责人尹道波介绍。

近年来，云锦镇依托丰富的地理优势，在有条件的乡村大力发展莲藕，引导群众种植优质、高产品种，现在莲藕已成为当地夏季观花、秋季采藕的富民产业。

“我们这个藕一年四季都在采收，可以在田里储存大半年，它的口感也比较好，适合炖汤、爆炒，平时主要是销往重庆、天津、北京，总产值一年下来大概是1000多万元。”云锦镇旺龙村莲藕种植基地负责人尹道波介绍。（李杰 李继平 李智）

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