夏至，二十四节气中最先被确定的一个节气。这一天白昼最长，夜晚最短。自古民间有在夏至拜神祭祖的习俗。此外，夏至后，人们普遍会食用清补凉汤、凉茶、酸梅汤等来避暑。

　　四川历史名人笔下的夏至，是蛙声阵阵，蝉鸣声声，稻花如白练，荷花别样红。扬雄、武则天、李白、李调元都曾与夏至有过故事。李白就曾在《子夜吴歌·夏歌》中写道，“镜湖三百里，菡萏发荷花”，将夏日含着花苞的荷花吐发的美景生动记录。

　　夏至馄饨冬至团 扬雄记载“饼谓之饨”

　　中国有句俗语叫“冬至饺子夏至面”，夏至这天，山东各地普遍要吃面，而面条都要过凉水，俗称“凉水面”，用来消夏避伏。而在北京地区，则有“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”的说法。有民谚说：“夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。”无锡人在夏至这天早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取其混沌和合之意。

　　汉朝辞赋家、四川历史名人扬雄在其《方言》中记载到“饼谓之饨”，可以看出最迟在汉朝，馄饨依然还只是馅饼的一种，区别只在于做法：若是蒸制，便可直呼为饼；若是煮制，则为汤饼，也便是馄饨了。

　　炎炎夏日如何消暑？武则天写下《夏日游石淙》

　　夏至和冬至一样，属于中国民间重要节日，古时称“夏节”“夏至节”。清代之前的夏至日曾全国放假。

　　烈日炎炎，如何消暑呢？今天我们有冷饮和空调。古时候冰镇之物很是珍贵，除了皇家贵族，一般人不可能享受到。而写字消暑就成为常用的一种方式。

　　公元700年夏季，武则天率群臣巡游中岳嵩山，避暑石淙河，大宴群臣，即兴作《夏日游石淙》诗一首，命从臣奉和，后又作序，命薛曜书写，并刻于山崖壁上。“汹涌洪湍，落虚潭而送响；高低翠壁，列幽涧而开筵。”写出了山水美景的壮阔和悠远。

　　菡萏发荷花 李白笔下的夏天格外动人

　　夏天，是荷花盛开的季节。诗仙、四川历史名人李白在《子夜吴歌·夏歌》中写道：“镜湖三百里，菡萏发荷花。五月西施采，人看隘若耶。回舟不待月，归去越王家。”

　　《夏歌》以写景入手：“镜湖三百里，菡萏发荷花。”广阔三百里的镜湖，在含着花苞的荷花吐发的时候，西施泛舟采莲，但是她的艳丽和美名引起了轰动，人人争餐秀色，使宽阔的若耶溪变窄了。人潮汹涌、人舟填溪满岸的热闹场面，形象地展示在大家面前。

　　清代四川戏曲理论家、诗人李调元著有《南越笔记》，共十六卷，记载了广东天文地理、风土人情、矿藏物产等内容。其中，卷三介绍琼州潮时写道，“夏至潮大于昼，冬至潮大于夜”，描述了琼州海峡潮汐的特异现象。（封面新闻记者周琴）

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