水稻育种专家郑家奎观察水稻试验材料长势。曾佐然摄

最美人间四月天。在四川省农科院水稻高粱研究所泸县科研基地，在科技人员的指导下，村民正在试验田里插秧劳动，播种丰收的希望。

四川省水稻育种攻关首席专家、四川省农业科学院水稻高粱研究所研究员郑家奎再一次来到田间，观察秧苗生长情况，了解栽种进度，指导播种。“这稻田里有2000多个水稻材料，里面也有刚刚荣获2021年度四川省科学技术奖一等奖的‘氮高效优质高配合力水稻不育系德香074A的创制育应用’水稻材料。”郑家奎自豪地说。

“我们历时20余年，成功实现水稻减施氮肥30%且优质高产。”郑家奎介绍，他率领的团队研究成功的“氮高效优质高配合力水稻不育系德香074A的创制育应用”不仅让水稻实现减施氮肥30%的情况，还能让其优质高产。

粮食生产是一个能源转化的过程，化肥特别是氮肥对粮食增产有重要作用。但长期以来，也存在过度用肥的问题，这不仅增加了农业成本，还会造成环境污染。

“化肥中最主要是氮肥，在氮肥使用量减少30%的背景下，产量能更高或者能保持原来的产量水平。这次我们的获奖成果就是在减少30％的肥料使用量的情况下，产量也没降低，甚至还有提高。”郑家奎说：“这对农民来说也可以减少投入，也为农民做了一些实实在在的事，这也是作为科技工作者应该做的事。”

育种需要做大量的田间试验，获奖材料“水稻不育系德香074A”正是郑家奎团队历经南繁北育，耗时20年，从1000多份样本中筛选而出。

“南繁对于我们育种队而言是一个常规性的工作，实际上我们的育种是每年在泸州只种一季，在海南可以种两季，所以说我们每年都有两季要种在海南，这就是南繁。”郑家奎说。

每年收获了在泸县种植的水稻后，8月中旬，郑家奎团队就会到海南去继续播种，直到11月底12月初收获后再播下第二轮，再到（次年）3月底就可以收获，这已经成为了他们一个常规性的工作。但这样的常规性工作气候却是决定性因素。

“今年的气候有优点也有缺点，所谓优点就是今年的气候要比往年升温快，水稻成熟要早一些，正常的情况下我们要到4月25号左右才能南繁结束，今年我们提早了有10天左右的时间。我们在4月14号就全部结束了。还有一个问题就是今年在海南和泸州都遇到这样一个情况，在2月29号左右就遇到一次低温，这对种子的结实有一定的影响，但是这也给我们创造了一个条件，就是对于耐低温品种的选择有好处。”郑家奎说。

不同的两个气候因素给育种创造了不同的生长条件，也给研究带来了一个新的成果——全香型杂交稻。所谓全香型杂交稻就是从原本的杂交稻只有四分之一的稻米有香味，到每一颗米都是有香味的。

“全香型水稻第一批已经种出来了一些，但还需要在一定条件下试验后，才能更大面积的推广种植。现在我们育种的这一批在大面积推广上，限制性要少得多，基本上在我们四川范围内都可以种植。有可能在经过两三年的努力，就可以大面积生产种植。”郑家奎说。

农业育种周期长，选育一个突破性水稻品种至少需要8年，同很多农业科学家一样。今年61岁的郑家奎把青春都奉献给了农业，1983年从西南农业大学（原西南农学院）农学系毕业后，他就投身水稻科研工作，近40年都奔忙在水稻育种一线。躬耕在田，多年育种突破让郑老育种生涯有了更坚定的信念和深刻的感触。

“我们处于从扶贫攻坚向乡村振兴过渡的这样一个时期，乡村振兴的第一要务是要确保粮食安全。所以从今年来看粮食安全，随着国际形势的变化，更显得粮食安全的特殊。”郑家奎说。

从农业的高质量发展角度来看，水稻作为粮食产业当中的一个很重要的方面。从过去的吃饱，过渡到不但要吃饱还要吃得营养、吃得健康。郑家奎团队在大米加工及白酒原料使用等领域还有更深入的研究，对农民增收、提高物质文化需求方面有很大的帮助。

“我今年已经61岁了，也患病在身。但只要是我还能干得动、干得了的时候，我就还要为我们的农业、我们的粮食安全做一点自己该做的贡献，还是要尽我自己的一份努力把我们的工作做得更好，在我们粮食安全的基础上能够增加一个绿色的翅膀、增加一个高效的翅膀，为绿色高质量发现发展作出在水稻上的贡献。”郑家奎说。（陈富敏 张艳萍 曾佐然）

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