9月17日，第五屆成渝美食工業博覽會在成都新津中國天府農業博覽園開幕。本屆博覽會採用“一展、四場、N產業、全營銷”總體布局，規劃超2萬平方米展區，匯聚500余家企業參展，同步配套超20場產業對接及特色體驗活動。

其中，瀘州館以“一城佳釀百味瀘州”為主題，搭建240平方米特裝館，攜22家企業集中亮相。現場酒香醇厚、茶香清雅、醬香濃郁，參觀者絡繹不絕。借博覽會窗口，瀘州集中展示食品(農產品)產業鏈建圈強鏈成果，傳遞出“起步奮進‘十五五’”的十足信心。

百味集結，22家企業“鏈”上秀實力

走進瀘州館，瀘州老窖、郎酒展台前圍滿客商﹔天富調味品廠制作的“武天富水豆豉”擺上品鑒台﹔鳳嶺茶業茶藝師提壺注水，茶香升騰﹔瀘州看牛匠食品產品醬牛肉等試吃盒剛打開就被拿空。採購商邊嘗邊加微信，展台中央的洽談區，座位幾乎沒空過。

據悉，本次瀘州館參展企業涵蓋瀘州老窖、郎酒、宇泉超輕飲用水、鳳嶺茶業、天植中藥、瀘州肥兒粉、永興誠釀造、古藺姬三三麻辣雞等22家，帶來產品超100種。

在瀘州肥兒粉展台，總經理歐陽錫川剛結束洽談，手機還亮著客戶留言。“我們堅持用傳統工藝和配方守住老味道，同時用智能化生產保証品質穩定。”他展示了公司新工廠效果圖后表示，新工廠年底投用后，年產量可達15000噸、年產值預計達20億元。

“我們這個桂圓果干是自然晒干，保留桂圓最原始的清甜。果酒也是純天然釀造，養生又適口，歡迎品嘗！”綠陽農業副總經理林潔向來往食客分發“江小桂”桂圓果干。據林潔介紹，公司聚焦桂圓產業鏈深耕，通過深加工推動產業從“種得好”向“賣得好”“品牌響”跨越。目前，桂圓果干、桂圓酥、桂圓果釀三大系列產品已入駐“酒城優品”平台銷售體系，鮮果與深加工產品同步銷售，讓消費者一年四季都能品嘗到地道瀘州桂圓美味。

宇泉超輕飲用水展台科技感十足。一瓶瓶核奧低氘水排開，水中氘含量精准控制在≦128ppm。工作人員拿起一瓶說，產品已走進第五屆國際低氘大會、央視“國潮臻品館”，並向“低氘水+茶”“低氘水+酒”及醫美領域延伸。

這熱鬧背后，是一條越拉越長的產業鏈。去年9月，瀘州將食品(農產品)產業鏈納入全市“5+5”重點產業鏈布局。目前，已培育規上(限上)企業超100戶，授權“酒城優品”產品124款，建成專家工作站13個、企業技術中心2個，形成以糧油加工、精制茶、調味品、食品飲料為支撐的產業體系。

從田間到展台，全鏈發力信心足

展會現場，企業帶來的不只是產品，更是瀘州三產融合的故事。

瀘縣龍眼從鮮果變成龍眼干、凍干龍眼、龍眼酒，今年產量預計達8萬噸、綜合產值7.5億元﹔合江永興誠釀造把“五比一”醬油古法技藝與文旅融合，醬油文化博覽園已創成國家AAA級旅游景區。納溪區依托30萬畝茶園，打通“茶園種植—茶葉加工—茶飲零售—文旅體驗”全產業鏈﹔合江荔枝、敘永竹筍、古藺麻辣雞也在融合中延伸價值。

融合發展的底氣，來自頂層設計的持續加力。今年7月，瀘州發布《現代農業提質增效三年行動方案(2026—2028年)》，提出力爭到2028年，培育糧油、畜牧、竹精深加工3個200億級產業，蔬菜、茶葉、水果3個100億級產業，構建“3+3+N”現代農業產業體系。以全產業鏈思維推動建圈強鏈，瀘州正推動生產端園區提檔、加工端精深加工、市場端品牌營銷，唱響“酒城優品”公用品牌。

流通環節也在加速補齊。位於龍馬潭區魚塘街道的瀘州縱橫冷鏈物流基地已進入收尾階段，項目總投資1億元，冷鏈倉庫面積10618平方米，配備進口制冷設備，可實現-25℃至-18℃多溫區精准儲放，預計10月底建成投用。項目涵蓋品牌商貿、倉儲租賃、倉配一體化運營三大業務板塊，投用后將補齊高端冷鏈倉儲和一體化配送服務短板，讓瀘州的鮮果、肉類等農產品從田間到展台再到市場，全程“不斷鏈”。

在永興誠釀造展台，負責人指著晒露缸照片說：“展會剛開始，就有客商來問研學游和定制醬油，我們對拓展市場信心十足。”

稅袁古藺面的負責人也表示：“希望讓更多人嘗到，瀘州不隻有好酒，還有好水、好茶、好味道。”

當第五屆成渝美食工業博覽會大幕拉開，瀘州館的“百味”既是產品展示，更是一條產業鏈的集中亮相。從展台到田間，從單品到體系，瀘州“百味”正沿著鏈，走向更大市場。

來源：中新網四川