從西航港街道西餐廳的煙道“全密封”改造，到怡心街道烤羊肉店的整體搬遷——一個個曾被反復投訴的“老大難”點位，正陸續清零。這背后，是成都雙流區城市管理和綜合行政執法局今年以來以“搭平台共治、一點一策精准、科技智慧監管”為抓手，扎實推進餐飲油煙治理攻堅的真實寫照。如今，重點點位投訴量較治理前下降近八成，居民滿意度持續攀升，城市煙火氣與生態清新感正逐步走向共生共融。

“壩壩會”開到店門口，把怨氣談成和氣

餐飲油煙治理難在哪？難在主體多、訴求雜、協調不易。

雙流區城市管理和綜合行政執法局的破題思路很清晰：機制先行，並牽頭制定了《成都市雙流區2026年餐飲油煙污染治理攻堅行動方案》，依托街道基層網格，整合城管、物業及相關職能部門力量，構建起全鏈條閉環治理體系。

但機制再完善，最終還得落到“人”身上。在雙流，化解矛盾的方式格外“接地氣”：“壩壩會”開在小區廣場，“現場協調會”擺在店門口。商戶和居民圍坐一圈，把問題攤開來說透。

怡心街道華府大道四段新希望錦粼湖院周邊，一家烤羊肉店曾因油煙擾民被反復投訴。執法人員沒有一罰了之，而是聯合區民宗局、怡心街道，組織物業、居民代表和商戶多次協商。在充分兼顧經營需求與居民感受后，商戶最終同意整體搬遷，該點位投訴自此清零。

同樣，西航港街道大成郡的一家西餐廳門店，油煙異味讓樓上住戶苦不堪言。盡管商家証照齊全、排放數據達標，但嗆人的氣味依然“穿牆入戶”。城管部門牽頭召集小區物業、開發商、門店負責人、品牌總部運營方及業主代表共同會商，對著排煙管道逐段排查、現場“會診”，最終推動商家對煙道進行全面密封改造。整改完成當天，該點位的投訴記錄也畫上了句號。

一個點位一個方子，“達標還擾民”不再無解

餐飲油煙投訴成因復雜，不少點位存在“合法經營、排放達標、氣味仍擾民”的現實困境——關停，傷了商戶﹔不管，苦了居民。怎麼辦？雙流的選擇是：不搞“一刀切”，而是逐一溯源、靶向施治。

東升街道某燒烤店資質齊全、排放達標，但特殊氣味始終困擾周邊鄰居。城管人員沒有簡單關停了之，而是引導商家加裝室內油煙淨化裝置、異味處理設備以及室外排煙口淨化設施，同時規范經營區域。整改后，該店被納入重點監管名錄，落實“人盯源”管控機制，日常巡查與重點時段定點值守雙管齊下。

東升街道某燒烤店增設室外排煙口淨化設施

這套量身定制的方案，既保住了商家的生計，也換回了鄰裡的安寧。數據最能說明問題：今年6至7月，該點位投訴量較4至5月下降約80%。

給油煙裝上“千裡眼”，超標了自動“吹哨”

傳統油煙監管長期面臨取証難、響應慢的痛點。如今，雙流區正用科技手段為執法裝上“智慧大腦”。

截至目前，全區已有500家大中型餐飲服務單位完成油煙在線監測設備安裝，覆蓋44個重點污染監管點位，對油煙排放口實行“排放濃度+設備運行狀態”雙線實時監控。接下來，雙流區還將打通微信小程序預警通道——一旦油煙超標，彈窗推送、實時報警將同步觸發，確保問題第一時間發現、第一時間處置。

從“人海戰術”到“智慧監管”，從被動響應到主動預警，油煙治理正在變得更聰明、更高效。

從多方聯動解決麥當勞油煙異味，到燒烤店加裝“定制版”淨化設備，雙流區的餐飲油煙治理正在用一件件具體的事証明：煙火氣和清新感，從來不是非此即彼的選擇題。

下一步，雙流區城市管理和綜合行政執法局將持續深化“平台共治+靶向施治+科技賦能”的綜合治理模式，在守護城市煙火氣的同時，持續改善人居環境品質，讓每一位居民真切感受到“推窗見清新，下樓品煙火”的舒適與安逸。

來源：成都城市管理