遂寧射洪鱸魚養殖進入“工業時代”
11月13日上午,連續多日陰雨天氣后,遂寧射洪市天仙鎮飛躍村迎來晴天,鱸魚養殖戶龔興榮把氧氣設備搬上三輪車,准備給魚塘打氧。
說起今年行情,龔興榮直言“像坐了一趟過山車”。上半年,鱸魚批發價一度漲到每斤25元。眼下正值一年中鱸魚銷售高峰,價格卻低到每斤11元左右。
去年,射洪鱸魚產量達2164噸,居全省第三位。射洪市農業農村局水產站工作人員龍輝介紹,由於氣溫和鱸魚生長習性,四川鱸魚一般有兩次集中捕撈期。頭一年6月下苗,第二年6月捕撈﹔3月下苗,當年10月到11月捕撈。“廣東氣溫較高,鱸魚可全年上市。每年國慶節后,隨著氣溫降低、長途運輸成本相應減少的廣東鱸魚大量涌入四川,原本上半年還在高位的鱸魚價格一路走低。”
飛躍村養了60畝鱸魚的王曉平算過一筆賬:一條鱸魚從魚苗養殖到上市,平均成本每條8—9元。“一條鱸魚一斤左右,下半年行情低迷時,鱸魚的價格逼近成本線了。”
為幫助養殖戶增收,經各方評估后,解決的辦法鎖定在工廠化養殖,朝著設施漁業方向發展。在香山鎮蘇家堰村,鱸魚規模化養殖企業四川川堰農業有限公司去年試驗了160立方米的工廠化養殖。圓桶形養殖池中,循環水讓整個養殖池保持在25攝氏度的恆定溫度。“效果很好,可做到全年出魚。且一立方水體的年產量可達50公斤,是池塘養殖的20倍以上。”川堰公司負責人楊學說,現在公司1.1萬多立方米的工廠化養殖基地正在建設中。
在天仙鎮,5家合作社組成的射洪市梓漁水產養殖專業合作社聯合社正計劃修建2.4萬立方米的工廠化養殖基地。聯合社負責人楊紅用一本成本賬讓社員達成一致意見:2.4萬立方米,每立方米年產量50公斤,一年產量1200噸。按照每斤17.5元的平均價格來算,每年有4200萬元左右產值,算上工廠建設各項投入,大約3年能收回成本。
楊紅還帶領社員們發展鱸魚初加工,准備把鱸魚初加工產品賣到更遠的市場。此外,鱸魚工廠化魚苗也在緊鑼密鼓布局中。“以前都從廣東買魚苗,每3000尾魚苗就要4000元,自己育苗能減少支出1500元。”
如今,工廠化養殖鱸魚納入射洪市的重點任務。不久前,射洪爭取到2025年漁業綠色循環發展項目,總投資2.66億元。有了國家級項目支持,射洪立下更遠目標——打造“西部鱸魚第一市”。(四川日報全媒體記者 闞瑩瑩)
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