古藺縣椒園鎮四川晒醬﹒醬醋項目投糧儀式。活動主辦方供圖

“你看這紅本本上的字——‘簽約本’，以后我就要在鎮上的醬醋廠上班了，步行10分鐘就到，再也不用跟娃兒分開啦！”2025年10月28日，古藺縣椒園鎮晒醬食品有限公司“重陽啟釀·晒醬傳承”投糧典禮現場，村民任大姐雙手捧著燙金証書，指腹輕輕摩挲著，臉上的笑容像秋日暖陽般燦爛。

在她身旁，還有舉著手機給外地務工的兒子打視頻的曹大哥，鏡頭裡晃過裝滿定制圍裙、醬醋工藝手冊和大米的入職禮包：“娃，爸在家門口找到好工作了，你安心，過年咱全家好好聚！”當天，和他們一樣喜提“家門口就業機會”的村民在歡笑聲中，既見証了項目投糧啟新，更開啟了“在家門口增收”的幸福新生活。

儀式現場的“簽訂勞動合同環節”，成了村民們“晒幸福”的主場。8名村民代表踩著輕快的腳步走上台，有曾在外漂泊多年的返鄉青年，有想兼顧家庭與工作的留守婦女，還有靠務工穩住增收的脫貧戶。當四川晒醬食品有限公司總經理閻旭勇把証書和禮包遞到他們手中時，台下瞬間響起此起彼伏的掌聲與歡呼聲。

這場滿是民生溫度的場景，正是椒園鎮晒醬﹒醬醋惠民項目投糧啟幕的核心環節。作為椒園鎮“綠色發酵食品”加工產業的關鍵項目之一，總投資1.2億元，採用“一廠兩區”（生產區+晾晒區）模式，從落地到建設處處藏著“惠民巧思”。項目積極爭取上級扶持村集體經濟發展專項資金支持，把閑置的觀龍小學舊址改造成生產車間，變“廢”為寶，既盤活了資源，又為村民“家門口就業”搭建了平台，還壯大了村集體經濟，推動了農旅融合發展和鄉村振興。

該項目自2025年4月開工建設以來，企業提前對接村民需求，優先儲備崗位，如今投糧后，讓“就業夢”真正照進現實。儀式上，四川晒醬食品有限公司還與椒園村、龍鳳村、水田村等簽下《原料供應協議》。協議裡明確的“優先吸納三個村勞動力”“免費開展釀造、品控技能培訓”“月工資不低於當地最低工資水平、購買保險”等條款，更是讓村民們吃了“定心丸”。“不只是有崗位，還能學技術、漲工資，這樣的工作咱放心！”村民們湊在一起小聲議論，語氣裡滿是認可。

“從‘邊緣困局’到‘換道起跑’，我們搞產業的核心，就是讓村民能跟著受益。”椒園鎮黨委書記李暢看著現場熱鬧的場景，語氣裡滿是欣慰。她介紹，“項目通過‘企業+村集體+農戶’模式，預計可提供300余個穩定崗位，未來還將推動6000畝標准化大豆種植基地落地、3萬畝輻射種植區鋪開，帶動超2000戶農戶增收，我們要讓赤水河畔的‘天然發酵優勢’，變成村民口袋裡的‘真金白銀’，讓‘家門口就業’成為鄉村振興的‘幸福密碼’。”

四川晒醬食品有限公司董事長閻朝澤表示，選擇扎根椒園，不僅因為這裡的干熱河谷氣候適合發酵，更因為“讓村民樂在本地、富在本地”的目標與企業發展理念契合。“一期投產后，預計年產醬醋3000噸、產值能達6000萬元，二期還要建展示廳、醬醋庄園，搞‘產業+文旅’融合。”他說，后續會持續開展技能培訓，讓村民從“普通工人”成長為“技術能手”，企業要和村民一起，把醬醋產業做香，把日子過甜。

據悉，項目全面建成后，預計年產量達5000噸，年需原料超5000噸，將進一步延伸拓展“種植－加工－文旅”產業鏈，推動椒園鎮從“特色產業單點突破”向“全鏈條協同發展”邁進。而那些捧著証書、抱著禮包的村民們，早已開始暢想未來：“以后椒園的醬醋會越賣越遠，我們的日子也會越來越紅火！”（趙祖樂，實習生趙璐琪）

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