“沉浸式”體驗挖紅薯。閆凱攝

“薯王爭霸”“薯海覽勝”“薯味飄香”……當這些耳熟能詳的詞語與紅薯搭配在一起，會帶來怎樣意想不到的驚喜？答案就在資陽市安岳縣周禮鎮。

9月23日，2025年中國農民豐收節，周禮鎮舉行首屆“薯香豐韻·悅享周禮”紅薯豐收體驗宣傳活動，以沉浸式、趣味化的方式，全方位展現當地紅薯產業的蓬勃生機與創新活力。活動選址安岳縣周禮薯業產業融合示范園及周禮鎮海棠村，通過“觀摩+體驗+品鑒”多元形式，打造了一場別開生面的“紅薯派對”。

“從清道光年間的手工粉條小作坊，到如今榮獲‘中國地理標志產品’稱號的‘西南粉都’﹔從昔日每斤僅售五毛的‘救荒糧’，到如今幾十元的鮮食產品、十萬元一噸的生物酶﹔從曾經撂荒的坡耕地，到如今畝產近萬斤的標准化種植基地……”當日上午9時許，開幕式正式啟動，周禮鎮黨委書記鄢霖通過對全鎮紅薯產業的發展歷程、規模化種植現狀及完整產業鏈的系統介紹，讓與會人員深入了解這一特色農業品牌的底蘊與實力。

開幕式結束后，嘉賓們前往周禮鎮海棠村，開啟了一場“沉浸式”紅薯體驗之旅。在品種試驗區，觀摩了“薯王爭霸”畝產大賽，10個優質紅薯品種現場測產，展現科技種植的豐碩成果﹔在紅薯種植基地，親手揮鋤體驗“薯樂無窮”挖薯樂趣，零距離感受紅薯帶來的豐收喜悅﹔登上海棠村觀景台，俯瞰連片薯田壯闊景象，“薯海”間領略產業規模與生態之美﹔最后返回示范園，深入紅薯加工企業“薯業探訪”產業鏈條，並在“薯味飄香”品鑒推介會上品嘗現蒸紅薯、手工粉條等特色產品。大家全面感受周禮紅薯從田間到餐桌的全產業鏈魅力。

從標准化種植到品牌化打造，從農旅融合到全產業鏈延伸，小小紅薯在安岳縣周禮鎮正真正成為助力鄉村振興的“金疙瘩”。

近年來，周禮鎮立足本地資源優勢，聚力發展紅薯特色產業，積極推行農業共營制試點工作，廣泛應用水肥一體化滴灌技術，與科研機構合作持續推動品種改良與品質提升，逐步構建起集“育苗、種植、儲鮮、加工、銷售”於一體的產業鏈體系。

紅薯產業帶來的“薯”光，真真切切地照亮了百姓的好日子。據了解，自推行土地入股模式以來，該鎮農戶收入實現跨越式增長，如今通過“務工+分紅”的雙重機制，戶年均收入可達18000元以上，畝均收益提升超過20%。“種紅薯，真的掙到錢了！”農戶們朴實而真摯的認可，正是這片土地上產業振興最有說服力的答卷。

鄉村要振興，產業要先行。值此紅薯豐收之際，資陽市安岳縣周禮鎮將持續做強紅薯特色產業，打造科技鏈、延伸產業鏈、提升價值鏈，為鄉村振興注入更強勁的“薯光力量”。（閆凱、周倩）

分享讓更多人看到