地頭價從每斤四五十元跌到2元左右,“貴族水果”變“大眾果”
陽光玫瑰緣何風光不再
價格現狀
●陽光玫瑰的地頭價現在每斤2元左右,種植戶保本艱難,甚至考慮遣散摘果工人
產量暴增
●如今全國種植超150萬畝,10年間產量和種植面積增長10倍以上
種植戶感受
●種植戶李金見証陽光玫瑰增產全過程,2015年他家畝產鮮果4000斤以上,地頭價每斤四五十元,客戶排隊刷卡搶購,如今鮮果求人收購
“每斤2.3元,種植戶直發!”看到種植大戶對陽光玫瑰葡萄的報價,劉元還以為自己看錯了。這位在四川雨潤國際農產品交易中心從事水果批發的商販不禁感慨,自己從沒見過陽光玫瑰的價格這麼低。
有這種感受的不止劉元。近期,不少成都市民發現,陽光玫瑰在市場上的零售價已跌至每斤6元甚至更低。而10多年前,它的零售價動輒每斤七八十元,甚至上百元。陽光玫瑰到底怎麼了?
價格下跌:果農從“被求購”到“求人購”
田裡的陽光玫瑰還沒收完,在成都龍泉驛區、簡陽市等地承包400多畝地種植陽光玫瑰的趙柳,已經在考慮要不要遣散摘果工人。因為從7月底開採至今,陽光玫瑰的地頭價從每斤七八元一路下滑。
“按成都周邊區域種植環境下,每畝2500斤的果子來算,一畝地產值也就5000元。”種了8年陽光玫瑰的趙柳算了一筆賬,算上土地流轉費和投入品費用、人工費用,一畝陽光玫瑰的年種植成本在5000元以上。而眼下每斤2元左右的地頭價,想保本都很勉強。
曾被視作“貴族水果”的陽光玫瑰葡萄,如今賣出“白菜價”,它到底經歷了什麼?
產量暴增,在業內人士看來是最直接的原因。國家葡萄產業技術體系成都綜合試驗站站長劉偉介紹,2015年前后,全國的陽光玫瑰總種植面積不到15萬畝,其中四川僅在攀西地區分布1萬多畝。現在,全國陽光玫瑰的總種植面積超過了150萬畝。短短10年,其產量和種植面積都增長了10倍以上。
根據省農科院等相關部門的統計,陽光玫瑰種植規模暴增,始於2015年之后。當時,我國已完成陽光玫瑰種植技術的本土化,疊加當時其鮮果價格居高不下,因此,各地在布局鄉村特色產業時,往往把陽光玫瑰作為首選品種。以四川為例,業內估算,目前全省60余萬畝葡萄園中,超15萬畝為陽光玫瑰。
“以前整個鎮子隻有3家種陽光玫瑰,十幾輛貨車就能把果子運完。現在幾乎家家都在種,運都運不完。”作為全省最早一批種植戶之一,西昌人李金見証了陽光玫瑰增產的全過程。他說,2015年時,他家的陽光玫瑰畝產鮮果4000斤以上,地頭價是每斤四五十元,一畝地產值可達20余萬元。但隨后,陽光玫瑰的種植面積快速擴張。這一變化帶來的結果是,他家的鮮果從過去的“客戶排隊刷卡下單搶購”,變成了現在的“到處求人收購”。
一個追問:誰將取代它?還能種嗎?
陽光玫瑰為何成了葡萄界價格下跌最快的水果?在劉偉等人看來,陽光玫瑰自身的一些特性“害”得它身價快速下滑。
“香氣足、果肉緊、甜度高、耐存儲、掉果少、易上色、宜鮮食。”劉偉說,作為農業領域備受關注的優質品種之一,陽光玫瑰是一個幾乎完美的品種。除了品質優良,它在種植門檻、管理技術難度、冷鏈保存等方面都有著明顯優勢。以果農和消費端都極為看重的耐存儲性為例,陽光玫瑰在常溫狀態下可保存兩天左右,明顯優於其他葡萄品種。因此,無論是業務主管部門還是果農,對陽光玫瑰擴種有著先天的偏愛。
當下的價格,陽光玫瑰還能種嗎?“或許更該問的是,誰能取代陽光玫瑰?”省農科院園藝所相關負責人說,此前,農業農村部等部門已將新葡萄品種的繁育,作為“打好種業翻身仗”的重點內容。但截至目前,還沒有出現能在種植特性、鮮果品質方面追上或趕超陽光玫瑰的國產品種。
能不能繼續種,不同的人有不同的答案。趙柳打算,學習周邊的同行,通過扦插等方式,逐步完成品種的更新與調整,“多種點夏黑、巨峰等傳統品種,這兩年它們的價格相對穩定”。而李金則決定“等等看”,原因是周邊不少種植戶已開始陸續退場,“價格應該會有所回調”。不過,李金也承認,隨著國產陽光玫瑰種植存量過大,其價格想要回到10年前已無可能,“但總會比現在高一些”。
省農業農村廳相關負責人則建議,各地應抓住秋季消費高峰即將到來的有利時機,抓好優勢特色農產品促銷工作。同時,千方百計整合本地銷售和冷鏈資源,讓能賣出去的產品快點賣、暫時賣不出去的保存好。
□四川日報全媒體記者 王成棟
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