六月的龍潭鎮團山村，空氣中彌漫著誘人的味道。偉垚家庭農場裡，紫紅油亮的五月脆李子壓彎了枝頭，薄薄的果霜宛如一層天然糖衣﹔不遠處的蝦塘水波蕩漾，工人們正麻利地提起蝦籠，一隻隻色澤紅亮、張牙舞爪的小龍蝦翻滾入筐。

農場主徐偉格穿梭於果林與蝦塘間，黝黑的臉上汗水涔涔，眼神卻亮得驚人——這片他傾注九年心血的土地，此刻正奏響一曲甜蜜與鮮香交織的夏日豐收交響。

“嘗嘗！剛從樹上摘的！”徐偉格遞過一顆紫紅的五月脆李子。一口咬下，清脆聲伴著甘甜的汁水在口中迸發，果肉厚實，果核極小。這令人難忘的“嘎嘣脆”，是農場響當當的招牌。3000多棵李子樹郁郁蔥蔥，挂滿了沉甸甸的果實。

農場40多畝李子園年產五月脆、蜂糖李近6萬斤，產值超40萬元。秘訣何在？獨特的溫光水條件之外，是近乎苛刻的精細管理：全程施用農家肥，確保摘下即食﹔精心疏果修枝，保障光照通透﹔入夏充足日照讓甜度更勝往年。

這口“夏天的味道”征服了市場，客商訂單不斷，市民王女士連續三年驅車前來：“雖然天熱，但吃到這麼新鮮的李子，值了！”

甜蜜的果香之外，農場另一張名片同樣閃耀。百畝連片蝦塘波光粼粼，徐偉格正帶領工人收籠。蝦籠輕抖，健碩肥美的小龍蝦滾落筐中，腹白潔淨，色澤紅潤。“好水養好蝦，”他撈起一隻展示，“水質調節、定期消毒清潔，一點馬虎不得。”得益於當地優良水源與精細管理，農場小龍蝦年產量達3萬余斤，肉質鮮甜彈牙，廣受好評。

為讓更多人體驗鄉村樂趣，徐偉格連續七年開放小龍蝦垂釣活動。田埂邊，游客們屏息凝神，竹竿輕提間驚呼與歡笑四起。“快拉！鉗住啦！”小朋友在父母幫助下網住一隻“張牙舞爪”的大家伙，興奮得直拍手。

帶孩子來體驗釣小龍蝦的王先生和李女士感觸頗深：“找快樂，也尋鄉愁。”這份徐偉格精心守護的童年野趣，源於他清澈河流中摸魚捕蝦的美好記憶：“希望孩子們也能享受這份純粹的鄉村快樂。”

偉垚農場的“雙鮮”產業，不僅充盈了自家倉庫，更成為撬動鄉親致富的杠杆。採摘旺季，數十名村民在農場忙碌，分揀、打包、搬運，在家門口實現就業增收。

農場與周邊農戶簽訂李子保底收購協議，免費提供優質蝦苗和技術指導，已幫助全區多個鎮村27戶農戶解決技術難題，每年吸納本地勞動力超280人次。

站在綴滿“黃金果”的李樹下，眺望著水波粼粼、蝦躍人歡的稻田，徐偉格這位黝黑精干的“新農人”眼中光芒閃爍：“就想把生態種養這條路走穩走寬。讓更多人嘗到咱龍潭的好果子、好蝦米，也讓鄉親們的日子，像這七月的李子一樣，越來越甜，越來越有奔頭！”

龍潭鎮的水土，滋養了李子與小龍蝦這對“黃金搭檔”。周末，一起到龍潭鎮摘李子，釣龍蝦，親手收獲這份夏日的甘甜與鮮活吧！（劉慶）

來源：貢井區融媒體中心

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