一顆雪梨，何以富了14個民族？

　　行走在四川省阿壩藏族羌族自治州金川縣的綿綿高山間，記者尋找答案。

　　6個多小時車程后，星星點點的梨樹出現，布滿河谷緩坡。細細看去，顆顆綠果鑲嵌在茂密的綠葉間。

　　梨對於金川，有著特殊的意義。為打探與梨有關的故事，記者首先來到了咯爾鄉。

　　梨樹下，人影閃動。雖是清早，陽光已顯得刺眼。在金江村，曾乾友和家人忙著為梨樹施有機肥。種梨多年，這位藏族漢子今年又種了20多畝雪梨，涵蓋八九個品種。

　　“打小時候起，我就開始吃梨、種梨了。”曾乾友說，一筐筐雪梨，是當地漢、藏、回、滿等14個民族共同的收入來源。“我們這裡流傳著一句民諺，‘多賣一筐梨，要送孩子去學習’，梨惠及了一代代人。”去年，他家的梨園產了12萬斤鮮果，毛收入20多萬元。

　　談及種梨，曾乾友頗有心得。“冬天要澆灌越冬水，開春后要刮果樹翹皮，還要對果園清園，涂石灰粉防虫，修剪果樹枝條。”曾乾友說，這是專家傳授的雪梨標准化種植“5項管理”措施。現在，當地不同民族的雪梨種植戶都掌握了這一技術要領。

　　不僅善種，更要會賣。近些年，曾乾友家的雪梨銷路越來越廣。果子剛成熟，他就通過快遞，向線上購買的客人寄送水果。當雪梨大量上市后，曾乾友則選擇向果商或加工廠銷售雪梨。去年，他家將3萬多斤雪梨就近銷售給了金川金雪梨果業開發有限責任公司。

　　推進雪梨產業化，離不開延伸產業鏈。來到金雪梨果業，一台台雪梨清洗、篩選、榨汁、熬制設備串聯起來，形成雪梨深加工生產線。“我們通過加工熬制，可以把雪梨變為雪梨膏、雪梨含片等不同產品。”公司總經理譚亮說。

　　“去年我們收購鮮果4900多噸。”譚亮介紹，公司在收購雪梨時，當地政府還給予了果農每斤0.6元的銷售補貼。據統計，去年當地銷售加工雪梨1萬余噸，產值達2000多萬元。

　　要提升雪梨附加值，還得努力把雪梨產品賣得更遠。在金川縣電商產業園，金川貳壹玖三食品有限公司去年銷售雪梨產品突破1000萬元。說起銷售經驗，公司負責人韓梅介紹：“線下我們有專賣店，線上我們還入駐了電商平台。”

　　這幾年，每到陽春三月，金川梨花節總能吸引眾多游客。在咯爾鄉德勝村，種植大戶盧顯兵最近正籌劃申請資金，打造梨園步道。“建了步道以后，游客春天可以賞梨花、油菜花，夏天可以來避暑，秋天能觀梨樹紅葉。”盧顯兵說，到了冬天，則可以來金川沐浴陽光。

　　推進梨園景區化，梨產業正朝著農旅融合發展。距離盧顯兵果園不遠處的山坡上，一座民宿即將竣工。而今，在金川縣梨現代農業園區，已聚集各類農家樂、旅游民宿等70余家。今年3月，金川梨花節期間，當地接待游客超51萬人次。

　　“我們正努力推動雪梨品牌化、梨園景區化、梨品產業化，三產融合發展，實現梨產業產加銷、游購娛全產業貫通。”金川縣科學技術和農業畜牧局局長澤郎介紹，目前全縣共種植雪梨4.2萬畝，年產量3萬余噸，雪梨產業年產值突破4.2億元。

　　《 人民日報 》（ 2025年06月12日 11 版）

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