中國美酒大邑產區和大邑味典雙主題展館。大邑縣委宣傳部供圖

3月25日，第112屆全國糖酒商品交易會在成都盛大開幕。作為成都綠色食品產業的重要承載地，大邑縣精心組織15家優質酒企和6家特色食品企業強勢亮相，以"中國美酒·大邑產區"和"大邑味典"雙主題展館亮相，吸引眾多客商駐足洽談，掀起一股"大邑造"採購熱潮。

美酒飄香：西嶺雪山下的"醉"美產區

在世紀城新國際會展中心2號館，394平方米的"中國美酒·大邑產區"展館人頭攢動。展館以雪山為設計靈感，15家酒企攜原酒、青梅酒等特色產品集中展示。其中，西嶺雪山生態農業公司推出的"望青來"系列青梅酒成為焦點，其原料取自海拔千米的萬畝生態基地，清泉釀制的獨特口感讓客商贊不絕口。"開展首日已有上百家渠道商留下合作意向，遠超預期！"企業負責人興奮表示。

大邑縣酒業協會秘書長劉靜透露，未來5年將通過系列品牌推廣，推動產區年產值突破30億元，帶動就業2萬人，打造西南特色酒業高地。

美食圈粉：雪山食材征服全國味蕾

西博城14號館內，"大邑味典"展區香氣四溢。六婆辣椒面、亞瑪亞檸檬鳳爪等網紅產品引發試吃熱潮。"這款脆筍去骨鳳爪是我們針對年輕消費升級的新品，今天已有30多家連鎖超市詢價。"亞瑪亞食品總經理任春鬆介紹。展區通過"雪山生態+現代工藝"主題，生動展現大邑食品工業的獨特競爭力。

數據顯示，大邑現有綠色食品規上企業27家，2024年產值達24.5億元、同比增長25.8%。目前，全縣已形成以蜀之源酒業為鏈主，涵蓋調味品、肉制品等多元發展的產業集群。縣經信局負責人表示，將建立產銷對接長效機制，通過"線下展銷+線上直播"雙輪驅動，助力更多"大邑造"走向全國餐桌。

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