春意漸濃，蓉城已是一片繁忙景象。第112屆全國糖酒商品交易會（以下簡稱糖酒會）將於3月25日至27日在成都西博城、世紀城兩大場館舉辦。

　　作為中國食品酒類行業規模最大、影響力最廣的展會之一，本屆糖酒會以“商品全、活動多、內容新、體驗好”為特色，吸引超6600家國內外企業參展，展覽面積達32.5萬平方米。

　　目前，來自全國各地的展商已陸續抵蓉，攜家鄉特色產品亮相。甘肅的百合干、寧夏的枸杞原漿、雲南的野生菌、潮汕的牛肉丸……各地“寶藏”美食匯聚一堂，讓成都的春天格外熱鬧。

　　蘭州拉面全產業鏈企業參展，希望拓市場

　　“此次我們蘭州組織了15家蘭州牛肉拉面全產業鏈相關企業參加成都糖酒會，希望通過這一平台，全方位展示‘一碗面’背后的產業生態。”蘭州市商務局相關負責人向記者介紹說，此次參展企業中既有生產標准化預包裝蘭州牛肉拉面的食品加工企業，也有相關供應鏈企業，比如鮮牛肉供應商、面粉生產商、調味料企業等等，完整呈現從種養殖到餐桌的產業鏈條。“同時，提供現煮堂食服務的品牌門店也將參展，市民、展商、經銷商可以在糖酒會現場品嘗地道的蘭州牛肉拉面風味。”

　　參展期間，蘭州展團還將實地考察牛肉面門店及紅旗連鎖。“主要是調研蘭州特色美食在成都的經營狀況，同時，希望推動預包裝牛肉面進駐商超貨架，打通‘甘味’產品入川通道。”該負責人介紹說，“蘭州牛肉拉面作為全國知名的金字招牌，蘭州市計劃將其打造成千億產業，不僅讓面館走出甘肅省，還要走向國際市場。希望通過此次糖酒會，將全產業鏈的企業帶出來，將產品推向四川、全國市場，乃至全球市場。”

　　在春糖季期間，“多彩貴州風 黔酒中國行”貴州名優白酒走進成都宣傳推介暨產業鏈招商活動在蓉舉行，近50家企業參展。記者了解到，茅台、習酒等貴州知名酒企紛紛亮相，展示其獨特的釀造工藝和深厚的文化底蘊。主辦方相關負責人表示，希望通過在成都的系列活動，展示貴州產區名優白酒的獨特魅力，同時，助力酒企實現“參展即獲客，參會即賦能”的目標。

　　記者了解到，本屆糖酒會共設置9大展區和24個特色品類專區，展品超過10萬種。其中，國際展區近6萬平方米，50多個國家和地區的約2000個國際品牌參展﹔並且首次推出“百縣千品萬家福”專區，匯集全國近300個幫扶縣的數千種優質農副產品，為大家帶來“舌尖上的環球之旅”。

　　從展館到街頭，全城聯動打造“春糖生活季”

　　糖酒會不僅是行業盛會，更是一場全民狂歡。3月20日，2025“春糖生活季”作為第112屆全國糖酒會暨“春糖季”展城融合重磅活動，在成都高新區交子大道啟幕，活動將持續至3月23日。

　　2025“春糖生活季”匯聚了上百家知名品牌，融合潮飲、啤酒、美食三大主題，推出“耙耳朵特調”“蓋碗茶風暴”等本土創意飲品，並舉辦音樂劇、特調大賽、城市巡游等活動，吸引市民游客打卡。

　　“我參加了特別多屆糖酒會，今年是特別的一屆。”在“春糖生活季”現場，長城研酒所展位工作人員說，“以前的糖酒會多是在展館裡面，更多面對的是經銷商，但此次活動更新穎，把我們帶到了成都的街頭，直面消費者，可以進一步擴大品牌影響。”

　　新希望活潤展位則帶來了“大果粒”等新品，希望借助糖酒會的平台進一步打開市場。“我們帶來了一千多份產品，一下午就被‘搶’光了，消費者非常熱情。”展位工作人員李女士說，這種將展位擺上街頭，融入消費者的生活有利於品牌宣傳。

　　此外，“春糖生活季”現場還將輪番上演多輪精彩演出。2025“臻濃杯”春糖大師賽·特調季、上海黃浦文旅集團打造的原創IP《公園裡的莎士比亞》、全國糖酒會70周年紀念演唱會等特色活動將在主舞台驚艷亮相。同時，觀眾也可以在現場體驗戲劇巡游、草坪音樂、美食飛行餐廳、運動社群等趣味活動，加入“春糖生活季”熱鬧盛會。

　　從田間地頭到全球餐桌，從世界各地到齊聚蓉城，成都糖酒會架起產業與消費的橋梁，也讓成都的春天格外熱鬧。（成都商報-紅星新聞 記者 彭驚）

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