“種子有破損、發霉、長虫的不能要，尾部務必挨著木段，才能更好接收營養。”3月14日，達州萬源市官渡鎮杜家壩村的一片青岡林地裡，萬源市華勝農業開發有限責任公司技術總管杜文廷站在起壟掏廂的種植地中間，給村民講解天麻移栽要求。這是該公司在當地流轉土地發展天麻產業的第三年，今年計劃擴種1800畝，達到3000畝規模。

　　當前，萬源市林下仿野生天麻已進入新一輪種植期。擴大天麻種植面積，是達州全市23個鄉鎮的種植戶們不約而同作出的決定。今年2月，萬源市申報的全國特色農產品“天麻之鄉”通過評審，這讓當地種植戶發展天麻產業的信心更足了。

　　位於川東北大巴山腹地的萬源市，由於土壤、海拔、氣候等方面特性，成為天麻的優勢產區。2022年，首個業主在萬源市草壩鎮發展100畝林下仿野生天麻。因其產品品質優秀，市場反響良好，三年時間，全市林下仿野生天麻種植范圍發展至23個鄉鎮，種植企業、合作社、種植大戶超過300家，加工企業12家。

　　杜文廷說，種子經過7個月的生長，10月份就可以開挖。隨后，他向記者展示了一張舊照片——村民背著一個比成人手臂還粗的天麻，畫面喜人。“2—3個天麻就有一斤。”杜文廷介紹，挖出的新鮮超大果仿野生天麻，4斤的市場零售價為238元，中果4斤零售價也有148元。

　　除了擴面，一批新品種也讓萬源天麻產業迎來新氣象。今年，由成都中醫藥大學選育的“萬綠一號”、西南交通大學選育的“萬紅一號”新品種投入使用，幫助提高天麻品質和產量。同時，達州市農業科學研究院培育的“萬烏一號”也將組織專家鑒定。

　　“這些年還有四川省農業科學院、四川省中醫藥科學院、四川省中藥行業協會、國藥四川醫藥集團有限公司等科研院所和企業，在萬源開展天麻新品種選育試驗。”萬源市飼草飼料工作站站長張陽余說，多家科研院所進入萬源開展天麻相關技術攻關，說明大家看好萬源仿野生天麻產業的發展前景。

　　今年，達州市農業科學研究院等單位制定的“天麻林下栽培技術”，入選2025年度四川省農業主推技術。眼下，萬源市林下仿野生天麻種植已達8000余畝，預計3月底前完成1萬畝栽種。

　　做大做強天麻產業，萬源今年還明確了擴繁、推廣標准化栽培技術及推進精深加工等多項重點任務。“拿到全國特色農產品‘天麻之鄉’這塊牌子，是對仿野生天麻產品的形象提升，是產業加速發展的重要契機。”張陽余說，當地將充分挖掘天麻“藥食同源”產品價值，提高產品附加值，在已研發出天麻面條、天麻酒、天麻凍干粉等產品的基礎上，進一步提取天麻素研發天麻日化產品，如天麻牙膏、洗面奶等。

　　此外，當地還印發了《萬源市天麻產業高質量發展三年行動方案（2025—2027）》，加大政策和資金支持，培育更多龍頭企業和打造區域公用品牌，力爭到2027年種植面積達到3萬畝，實現年綜合產值15億元以上。（四川日報全媒體記者 袁城霖 達州觀察 張海波 萬源市融媒體中心 馬娟 魏明月）

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