關注世界肥胖日 | 用中醫減肥食譜 健康掉秤

3月4日是“世界肥胖日”(World Obesity Day),今年的活動主題是“改變系統,更健康地生活(Changing Systems, Healthier Lives)”。世界肥胖日由國際肥胖聯盟提出並倡導,旨在引起全社會對肥胖的重視,關注肥胖、控制肥胖。
統計數據顯示,全球肥胖率逐年上升,成為心血管疾病、糖尿病等慢性病的重要風險因素。然而,減肥並不是一朝一夕的事情,它需要科學的方法和堅持的決心。日前,中醫學碩士、高級營養師、四川泰康醫院中醫科副主任中醫師謝慧君,從不同體質不同表現,推薦不同的膳食、茶飲配方,助力健康生活。
謝慧君表示,中醫認為肥胖不僅僅是體重的增加,更是體內陰陽失衡、氣血不暢、臟腑功能失調的表現。此外,飲食不節、缺乏運動、情緒不暢等生活方式的影響,也會增加肥胖的發生幾率。因此,改善飲食習慣、增加運動量、調理好情緒在減肥的過程中也非常重要。
中醫將肥胖分為以下不同的証型,每種証型有各自的表現,推薦不同的膳食、茶飲配方和穴位進行調理:
一、胃熱火郁証
表現在肥胖多食,吃得多餓得快,大便不爽或干結,尿黃,或有口干口苦,喜飲水,舌質紅,苔黃。
建議食療茶飲有:
蘆根茶:干蘆根50g,煮水15∼20分鐘,代茶飲。
三豆飲:赤小豆15g、黑豆15g、綠豆15g、生甘草5g。所有食材洗淨,加水適量,煮至豆熟爛。可代替部分主食,溫服,吃豆喝湯。
可通過穴位調理:按摩中脘、天樞、足三裡、內庭等穴。
二、痰濕內盛証
表現為形體肥胖,身體沉重,肢體困倦,脘痞胸滿,可伴頭暈,大便粘滯不爽,喜食油膩甜食,喜臥懶動,舌質淡胖或大,苔白膩或白滑。
建議食療茶飲有:
橘棗茶:大棗3枚、陳皮3g,沸水沖泡10分鐘,代茶飲。
薏苡仁冬瓜湯:冬瓜300g、薏苡仁20g,煮湯食用。
可通過穴位調理:按摩中脘、天樞、足三裡、陰陵泉、豐隆等穴。
三、氣郁血瘀証
表現為肥胖懶動,喜嘆氣,胸悶脅滿,面晦唇暗,可伴便干,失眠,男子性欲下降甚至陽痿,女子月經不調、量少甚或閉經,經血色暗或有血塊。
建議食療茶飲:
佛手橘皮山楂粥:佛手10g、陳皮5g、山楂5g、粳米50g。可將佛手、陳皮和山楂用紗布包好,與粳米一起煮粥。
山楂橘皮茶:山楂10g、陳皮3g,沸水沖泡10分鐘,代茶飲。
可通過穴位調理:按摩期門、中脘、足三裡、三陰交、太沖等穴。
四、脾虛不運証
表現為肥胖臃腫,神疲乏力,身體困重,脘腹痞悶,或有四肢輕度浮腫,晨輕暮重,勞則尤甚,飲食如常或偏少,既往多有暴飲暴食史,小便不利,大便溏或便秘,舌質淡胖,邊有齒印。
建議食療茶飲:
扁豆山藥粥:白扁豆30g、鮮山藥100g、粳米300g,熬粥食用。
荷葉減肥茶:山楂6g、薏苡仁6g、陳皮3g、荷葉9g,煮水15∼20分鐘,代茶飲。
可通過穴位調理:按摩中脘、天樞、足三裡、陰陵泉、三陰交等穴。
五、脾腎陽虛証
表現為形體肥胖,易於疲勞,四肢不溫,甚或四肢厥冷,喜食熱飲,小便清長,舌淡胖,舌苔薄白。
建議食療茶飲:
山藥黃芪燉鴨肉湯:鮮山藥100g、黃芪10g、生姜3—4片、鴨肉300g、板栗100g,燉煮至鴨肉爛熟食用。
姜桂茶:干姜3g、肉桂3g,沸水沖泡10分鐘,代茶飲。
可通過穴位調理:按摩中脘、天樞、足三裡、太溪等穴,可艾灸中脘、關元、氣海、腎俞、命門、腰陽關等穴。
此外,中醫根據不同人群的體質,辨証論治,採用中藥湯劑、針灸拔罐、穴位埋線等方法進行治療,也能有效助力減肥。
願每一個努力追求健康的你,都能在中醫的智慧引導下,找到適合自己的減肥之路,擁有更加健康、自信的生活。
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