2月14日14時，樂山市夾江縣經開大道旁，兩輛卡車緩緩駛出四川洪椿茶業有限公司廠房。當天下午，共80噸左右的夏秋茶從這裡出發，目的地是阿爾及利亞等非洲國家和地區。

　　眼下，四川各地春茶陸續上市，並非以夏秋茶為主的出口茶旺季。但是，在洪椿茶業的廠房內，1000多噸的出口茶庫存已全部下訂，3月底就能清倉。

　　淡季不淡的背后，“川茶出口第一縣”夾江縣做對了什麼？又經歷了怎樣的市場變化？

　　緊盯國際市場變化 出口茶淡季不淡

　　夾江縣擁有30萬畝茶葉基地，在四川這個產茶大省中，其種植面積和產量並不亮眼。但是，全縣擁有256個茶葉加工廠，年加工茶葉5萬噸，其中出口量就超4萬噸，讓夾江縣坐穩“川茶出口第一縣”。

　　洪椿茶業是夾江縣三大茶葉龍頭企業之一，2024年加工茶葉1.2萬噸，其中出口佔七成，主要銷往中亞、非洲等地區。“單子接不完。”該公司負責人古翠瓊說，春節后復工剛過幾天，去年庫存的1000多噸茶葉就已全部下訂，她不得不拒絕了好幾個出口訂單。

　　本是出口茶的淡季，洪椿茶業為何淡季不淡？

　　“這得益於我們緊盯消費市場變化。”古翠瓊介紹，此前，茶葉進口國家消費群體大多習慣喝甜茶，公司便在加工茶葉時添加一定含量的糖。這幾年國外消費者消費習慣轉變，客戶要求加工企業在茶葉中不再加糖，並對茶葉的風味口感提出更高要求。

　　“因此，去年我們更新了加工設備。新設備改進加工和拼配技術，殺青效果更好，茶葉品質和口感得到明顯提升。”古翠瓊說，設備更新后生產的茶葉更受國外市場歡迎，預計今年公司還能再增加3000噸的出口茶銷售量。

　　不只是洪椿茶業。當前，夾江縣已形成以縣茶業協會為核心，3家龍頭企業為引領，256家茶企協同發展的出口茶加工集群。“針對國外市場對茶葉越來越高的品質要求，去年，全縣實施標准化、智能化、清潔化提升工程，改造提升23家初精制企業。‘一帶一路’夾江出口茶園區預計今年正式投入使用，將新增加工能力2萬噸，新增綜合產值16.5億元。”夾江縣農業農村局副局長蔡永洪介紹。

　　搶抓國內市場機遇 茶企瞄准夏秋茶

　　2月14日11時，夾江縣木城鎮五顯崗村，一輛廂式貨車進入茶山中的四川森之源茶業有限公司廠區。

　　森之源茶業是一家以春茶加工為主的企業。當下是春茶銷售季，但這輛貨車前來運載的不是今年的春茶，而是去年庫存的一批夏秋茶。

　　春茶加工企業為何賣起了夏秋茶？“這是我們專門賣給茶飲店供應鏈公司的一批茶葉。”森之源茶業負責人劉校宏介紹，2023年，公司夏秋茶的加工量還隻有零星一點。去年以來，隨著各類茶飲店不斷涌現，產量更高的夏秋茶需求陡增，公司加工量達20多萬斤。“價格也一路爬升，加工后平均賣22元至23元一斤，最高的時候賣到38元一斤。從今年的趨勢看，夏秋茶的加工量還要上升。”

　　加工端20多元一斤的售價，反饋到種植端，茶農銷售夏秋茶鮮葉的價格可達2元至3元一斤，比用於出口的夏秋茶收購價更高。

　　“對茶農來說，市場變化帶來了增收。對於出口茶來說，這同樣是機遇。”蔡永洪分析，在當前各地茶葉種植面積和產量增加潛力有限的背景下，茶飲店供應量增加，搶佔了出口茶的供應量，后期價格可能還會隨之上升。

　　出口茶企同樣嗅到國內市場的機遇。去年，洪椿茶業啟動茶飲店供應計劃，全年夏秋茶銷售量達1000噸。今年4月，一條日加工50萬斤鮮葉的生產線即將投用。古翠瓊預計，今年銷售量可達2000噸。

　　記者手記

　　順應國內、國際市場的變化，夾江縣茶企抓住了機遇，嘗到了甜頭。但對出口企業來說，夾江茶的出口道路，還可以再通暢一些。以洪椿茶業為例，企業負責人告訴記者，公司每年的銷售量中，有三分之二是通過浙江等地的出口貿易企業銷往國外，隻有三分之一是直接出口。

　　大部分依靠中間商出口，有利也有弊，利在於減少資金回收風險，弊在於利潤的降低。依靠中間商出口，利潤率隻有直接出口的一半。

　　但記者也看到，在夾江縣企業和主管部門的合力下，出口環節正在逐步減少。一個例子是，去年，洪椿茶業在烏茲別克斯坦開店，夾江茶可直接面向客戶銷售。而通過搭乘茶葉出口中亞專列、中歐班列，夾江茶已遠銷非洲、中亞、東歐等地區。（四川日報全媒體記者 闞瑩瑩）

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