年關將近，又到了熏臘肉香腸的季節。12月4日，四川省樂山市市中區生態環境局聯合多個街道辦事處共同發布通告，將在樂山中心城區設置5處臘肉熏制點，為市民免費熏制臘肉和香腸等腌臘制品。

　　該《通告》提出，為給廣大市民營造一個整潔優美、秩序規范、和諧文明的人居環境，滿足群眾生活需要，規范腌臘制品熏制，將於2023年12月8日至2024年1月20日，在中心城區綠心、通江、海棠、全福街道辦事處規劃5處腌臘制品集中熏制點。

　　值得一提的是，此次熏制不收取任何費用。5處腌臘制品集中熏制點分別位於：綠心街道長青路長藥農貿市場旁、綠心街道綠心南路大田社區停車場出入口處、全福街道馬邊河村一組領地國際公館東門、通江敖壩社區敖壩南街398號、海棠街道人民西路社區石柱山賓館附近。

　　12月5日，記者從樂山市市中區生態環境局了解到，今年是該區連續第5年設置便民臘肉集中熏制點，每個熏制點均投入2台無煙環保臘肉熏制機，採用政府出資、街道和社區（村）管理、免費服務的運行方式。以每個熏制點平均每天熏制1000斤臘肉來估算，每年為市民免費集中熏制臘肉達20多萬斤。

　　當地環保部門提醒，進行腌臘制品熏制活動的市民應強化安全防范意識，自覺遵守相關規定，維護正常社會秩序，防止造成安全事故和環境污染。（成都商報-紅星新聞記者 顧愛剛）

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