進入初冬，在內江市東興區各養殖場裡，一座座標准的現代化牛羊圈干淨整潔，自動喂料機、自動防疫設施一應俱全，一群群膘肥體壯的牛羊等待出欄……在東興城區，新引進的四川貴亞百年燈影食品科技有限公司正在籌劃“順河燈影牛肉”品牌建設。

今年以來，東興區抓住省、市推動肉牛羊發展的歷史機遇，以農民增收為目標，深入推進肉牛羊規模化、標准化、產業化養殖，培育壯大龍頭企業，積極響應“甜城味”牛羊品牌創建，奮力打造順河牛肉等特色品牌，突破性、高質量發展肉牛羊產業，全力助推鄉村振興。

種養循環發展 肉牛羊產業“牛”勁更足

11月15日清晨，天剛蒙蒙亮。在東興區田家鎮萬年村，勇巍養殖家庭農場負責人楊信軍已經起床開始摟秸稈、拌飼料，准備喂牛。寬敞整潔的牛舍裡，一頭頭健壯的肉牛閑庭信步，“哞哞”聲不絕於耳……

從飼料制作到運輸撒料，養殖場各環節都實行機械化運行和專業化操作，現有干濕分離機、攪料機、玉米粉碎機、打草粉碎機、拉糞機、裝載機、撒料機等多種專業養殖設備。工作人員隻需將玉米、麥麩、酒糟、小麥秸稈、精料等放進攪料機，飼料很快就能粉碎混合均勻，有效保証了飼料配比的精准度、肉牛食用的適口性和營養均衡性。制作好的飼料經傳送帶輸送至自動撒料機上，工作人員駕駛撒料機進入牛棚，飼料很快便能均勻地鋪滿牛槽。

“我們養殖場設計存欄520頭，現存欄226頭。平時喂牛早晚各一次，主要喂自制青儲、干草、酒糟、自配料，生長周期為10-12個月，出欄時一般能達到每頭1200至1500斤。”勇巍養殖家庭農場負責人楊信軍介紹，該養殖場將周邊村民的玉米、稻草、小麥等秸稈回收后，通過粉碎、密封、發酵等工序，加工成利於保存、營養價值高的青貯飼料，被牛吃進肚子裡。這樣，廢棄的秸稈就變身綠色生態的上等飼料，喂養出優質的肉牛。既增加了種植戶收入，又避免了秸稈焚燒對環境造成的污染，還解決了秋冬季節牲畜飼料短缺問題。

在田家鎮萬年村，肉牛羊產業帶動了秸稈的循環利用，過去的“包袱”慢慢變成了村民增收致富的“香餑餑”。

“我們將大力推廣‘種養循環’的畜禽養殖模式，緊緊圍繞畜禽規模養殖廢棄物減量化控制、無害化處理等目標，積極推廣適合本地資源環境條件、符合現代畜牧業發展方向的畜禽養殖污染防治實用技術、設施設備和養殖模式，助推肉牛羊產業高質量發展。”區農業農村局相關負責人表示。

培育龍頭企業 打造“甜城味”牛羊品牌

“肉質緊實，軟嫩多汁，煮再久都不會老。”四川貴亞百年燈影食品科技有限公司董事長田波對東興區“順河牛肉”評價道。

85后的田波是四川簡陽人，今年5月，田波與四川百年燈影牛肉食品有限責任公司股東達成收購意向后，由他出資管理，在川內開始尋找地方建立新的加工廠，沿用燈影牛肉的技術和品牌，購置先進的設備，生產新產品。

“內江的招商團隊主動找到了我。”田波說，在接下來的洽談中，東興區的區位優勢、食品產業園區的政策優勢以及順河牛肉的品牌優勢讓他動心，最終決定落戶東興區，在田家食品加工集中區建立生產廠房、凍庫、辦公樓等，預計明年5月完成建設，下半年投入生產。產品種類包括順河燈影牛肉、牛肉干、牛肉罐頭，以及冷吃系列。

田波表示，公司將建立一整套完整的體系，覆蓋養殖、加工、銷售全產業鏈。在前端，通過“公司+農戶”的模式，收購農戶的肉牛或者購買小牛讓農戶代養，末端通過直播帶貨等形式線上銷售，以及和航空公司、鐵路公司、國企商貿公司合作，開展線下銷售。

“我們引進了貴亞燈影，著力打造‘順河牛肉’品牌，還引進了天府集團，正在順河鎮建設年出欄2000頭肉牛的規模化養殖場。”東興區農業農村局總農藝師銀鬆介紹，肉牛羊產業發展離不開龍頭企業的帶動。東興區把引進、培育龍頭企業作為產業發展的重中之重，持續優化營商環境，進一步加大招引力度，著力打造一批集“育、繁、養、宰、加、銷”於一體的肉牛羊龍頭企業。

在肉羊產業方面，東興區朵二哥餐飲責任有限公司是其中的代表之一。該公司在順河鎮龍興村擁有1500平米的直供養殖基地，下設朵二土羊館、朵二蒙古風情烤全羊、牧羊人餐飲店等在東興區已小有名氣。產銷一條龍的經營模式，解決了經營中存在的獲得優質原材料難、成品銷路難、利潤層層分攤等問題，有利於品牌打造及利潤最大化。為進一步擴大經營，該公司肉羊年出欄量7200隻的養殖場正在抓緊建設，預計今年年底竣工投入使用。

“我們計劃在新建養殖基地投入使用后，再開2間羊肉湯店和1間烤全羊店，再挑選2個農貿市場分別開1間鮮羊肉店鋪。按照計劃，保守一點估計，年出欄量如果在4500隻左右時，烤全羊、羊肉湯和鮮羊肉的年產值就能夠達到870萬元左右。”羅煉簡單地算了一筆賬，對市場前景充滿了信心。

提供政策“補給” 助推產業高質量發展

企業紛至沓來，項目相繼落地，養殖戶信心十足，這都離不開東興區大力發展肉牛羊產業的決心和給予的政策扶持。

為推動肉牛羊產業上規模、快發展，將肉牛羊打造成促進農民增收新的增長點，東興區出台了《加快推動東興區肉牛肉羊產業高質量發展的實施方案》和《東興區推動肉牛肉羊產業高質量發展的獎勵扶持辦法》，明確2023年至2025年，每年安排不少於1000萬元的財政資金，用於鼓勵支持肉牛羊產業發展。

愈加完善的政策扶持，讓越來越多企業落地東興區助力肉牛羊產業發展。東興區農業農村局總農藝師銀鬆介紹，東興區制定了肉牛羊發展財政專項資金獎補制度，並對圈舍改造、肉牛羊出欄等方面進行補貼，積極為養殖戶爭取低息貸款、技術服務等，營造良好的營商環境。

截至今年10月底，東興區新發展肉牛規模場16個、肉牛專業戶176戶﹔新發展肉羊規模場25個、肉羊專業戶560戶﹔出欄肉牛0.89萬頭、肉羊15.57萬隻。

“我們將進一步提高標准化規模養殖水平，努力拓寬市場銷售渠道，增加農民養殖肉牛肉羊收益。”東興區農業農村局相關負責人表示，東興區將大力推進良種繁育體系建設、推廣肉牛羊規模化養殖、完善飼草產業體系建設、培育壯大龍頭企業、開展糞污資源化利用、開展科技支撐能力建設、創建甜城味牛羊品牌，推動牛羊養殖圈舍滿產，帶動農戶增產增收。力爭到2025年，實現全區出欄肉牛1萬頭、肉羊20萬隻的目標，肉牛肉羊全產業鏈產值達23.63億元。（彭莉）

分享讓更多人看到