熱鬧的“沙河鋪”食光夜市

　　開欄語

　　燈火璀璨的商圈和集市裡，從傳統的吃、購，到夜游、夜娛、夜宿……成都夜間消費的新業態、新場景在不斷涌現，城市經濟活力正進一步迸發。即日起，本報特別推出《越夜越美麗——探訪夜間經濟新場景》系列報道，探尋成都夏日夜間消費新動態、新趨勢，展現成都夜間消費市場新活力。

　　“瀏覽量上升很快，現在點贊快7萬了！”昨日，記者發現，網友“劉雨鑫JASON”幾個月前在抖音上發布的關於成都三色路夜市的短視頻，點擊量還在持續上升。5167次收藏和2.2萬次轉發，也說明了夜市在成都人心中的熱度。

　　成都白天氣溫升高，夜市生意日益火爆，勾勒出極具人氣的夏日圖景，為夏日消費市場注入活力，拉動城市經濟增長。

　　在短視頻平台上看到三色路夜市的誘人場景，從重慶來成都旅游的陳敏准備和好友一起來三色路夜市進行一場“特種兵式”的旅行。

　　記者在夜市入口處碰見了她們。和她們一起走進三色路夜市，記者發現，一條馬路將夜市分為兩個世界，一邊主打燒烤啤酒的攤位，另一邊主打后備箱+露營風的時尚攤位，兩種風格都很現代潮流，都適合年輕人拍照打卡。

　　進入暑期，三色路夜市人氣更旺了。“隻要不下雨，一晚上營收能達到2000多元。”一家經營手打檸檬茶的攤主小吳告訴記者。

　　“這個包是手工做的嗎？做工真細致，花紋也好看。”攤主唐先生沒想到，剛一開攤，就有市民圍攏過來。“我以前是繪畫老師，后來開始制作手工文創產品，也成立了手工藝術和潮流元素結合的本土小眾品牌，今天是第一次來三色路夜市擺攤。”唐先生說，來這裡打卡的年輕人很多，希望他們會喜歡這些產品。

　　在成都，當然不隻三色路夜市，還有武侯區的殷家林夜市，這裡除了美食，還有滑板、台球等新玩法﹔在溫江柳浪灣夜市，不僅有著上百種美食種類，還有精品首飾和生活用品，吃、喝、耍、逛各種場景體驗一應俱全，更有極具老成都市井氣息的撫琴夜市，一到夜晚，人頭攢動。

　　熱鬧的夜市，不僅為市民休閑娛樂提供了消費場景，也成為擴大就業、促進經濟發展的重要一環。

　　來到錦江區“沙河鋪”的食光夜市，記者看到，一張小桌，五六把露營椅，客人坐得滿滿當當。“冰糖小主”店主徐重一個人經營這個檔口，正為客人制作各種口味的冰粉，忙得不亦樂乎。“現在每天的流水能達到600到1200元，周末會更好。”徐重說，“我很喜歡這種可以把控自己工作和生活節奏的狀態。”

　　據統計，沙河鋪夜市開業至今，60多個檔口已全部入駐，檔口單日銷售收入最低600余元，最高1500余元，日均客流量3000余人。

　　夜市人氣火爆，該如何兼顧文明、安全和衛生？“夜市長遠發展需要良好的環境，而好環境要依靠各方共同營造，既離不開有效的管理，也離不開每個人的自覺。”沙河街道相關負責人告訴記者，全力護航“煙火氣”，街道引入第三方進行專業化管理，並制定《“夜市”管理辦法》，讓入駐的商戶簽訂《安全管理責任書》《食品安全承諾書》，形成街道統籌指導、公司運營管理、商家門前五包、廣場配套支持的四級共治工作機制，讓夜市運營更加規范有序。（成都日報錦觀新聞記者 粟新林 文/圖）

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