見到張雪梅，她站在山崗上，身后一大片的柚子樹，每一棵都挂滿了沉甸甸的果實，看上去金燦燦的。微風拂綠野，陽光很暖和。齊刷刷的柚樹陣容，如浪起伏，沿著彎彎山路一溜遠去。張雪梅夫婦發展柚子，聞名十裡八鄉，她的故事，全都綻放在那燦爛的笑容裡。

40歲出頭的張雪梅，個兒不高，頭發烏黑，穿著入時，一笑起來，眼睛裡閃著亮光，走路身姿充滿活力。她家住四川省廣安市廣安區龍安鄉群策村1組。

張雪梅與柚子結緣是20多年前的事。2000年，剛20歲出頭，張雪梅和唐華成親。進了唐家，讓她感到意外驚喜的是，后山的那片柚樹林。牽著唐華的手，兩人興高採烈地在柚子林轉悠。這片柚子林是祖上傳下來的，經過100余年不斷培育發展，長成了這蒼茂柚林，現在由唐華的父親唐延文細心照料著。唐華說：“小時候，做夢都在吃柚子，隻可惜啊……”唐華嘆了口氣，“明年我們就要到廣東打工了，要告別家裡的柚子林。”張雪梅笑了：“過幾年我們就回來，爸年齡也大了，咱倆當好接班人！”唐華臉上露出開心的笑容，脫口而出：“一言為定！”

光陰荏苒，10年過去。2011年春節，張雪梅和丈夫從廣東打工回來。帶著濃濃的年味，夫妻二人跟著年近七旬的父親穿走在柚子林裡。父親說：“咱們唐家自從你爺爺種柚子開始，那真是隔著門縫吹喇叭——名聲在外，吃了咱家的柚子，沒有不說好的。這份家業，你們可得好好傳下去。”

從那時起，張雪梅和丈夫就把心拴在了家裡那片惹人喜愛的柚子林。

夫妻二人從父輩手裡接過來的，不只是一片果林，還有老一輩人良好的種植理念和技能。

施肥是柚子種植最關鍵的環節，不僅涉及柚子的口感，還關系到柚子的品質。用農家肥，不用化肥。唐華打小時候起，就跟隨爺爺和父親挑著農家肥下地，一雙小手，忙個不停。

北緯30度的溫和氣候，礦物質豐富的肥沃土壤及新鮮的空氣，賦予了廣安龍安柚得天獨厚的優質基因。廣安市政府踐行“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，走環境友好、生態綠色的發展路子。2013年，綠色發展的理念如縷縷新風，吹拂廣安大地，吹進萬千農戶的心田。

張雪梅和丈夫在鄉裡參加了為期一周的果樹種植培訓班，聽區鄉農技專家和高校教授授課。一個新名詞讓夫妻二人激動不已，這就是“有機肥”。幼齡樹下種油菜，收獲的油菜籽，既可榨油增加收入，菜籽渣做成油枯，成了上乘的柚子種植肥料，一舉兩得。夫妻二人聽得樂呵呵，回家沖著有機肥干起來。

按照農業專家的說法，在“二十四節氣”中，過了秋季的第3個節氣“白露”，川東丘陵地區就開始“變臉”，冷空氣轉守為“攻擊”，白天坡坡地裡有陽光，天氣還算暖和，但傍晚后氣溫很快下降，晝夜溫差加大，這是播撒油菜籽的好時機。為了不誤農時，張雪梅天不亮就起床做飯，夫妻二人吃完早飯，就趕到地裡忙活。唐華揮鋤挖窩，張雪梅彎腰撒種，不一會兒，就見陽光從山頭射出，撒下一道道金色的亮光，照著夫妻二人手起手落、配合默契的身影……

陽春三月，油菜花整齊列隊，在綠油油的柚樹下迎風怒放，給柚子林平添一道風景。張雪梅說，油菜花年年讓她看得心醉。過了“五一”節，油菜籽成熟了，她和丈夫又開始忙碌，起早貪黑收油菜籽。經過收割、脫籽、晾晒幾個環節，油亮亮的油菜籽被送進早已准備好的小作坊。隨著轟隆隆的馬達聲響，亮晶晶的菜油榨油出來，圓盤一樣的油枯碾成形，濃郁的香油味彌漫整個房間。

菜籽餅（油枯）是油菜榨油后剩下的大約60%的殘渣類，專家說含粗蛋白質近40%，氨基酸含量也比較豐富，氮磷鉀含量都有。“油枯雖然是個好東西，但使用方法必須對頭，不能直接用到地裡。”張雪梅亮閃著大眼，講得頭頭是道，“如果直接將油枯施到地裡，沒有微生物分解轉化，不僅不能被果樹很好地吸收利用，幾乎白白浪費，還會造成二次發酵燒根燒苗。”

張雪梅打心眼裡感謝區政府派來的農業專家。他們走進村，挨家挨戶送技術上門，手把手教、心貼心幫，讓張雪梅很快學會了油枯發酵的方法。第一步，把生物菌肥發酵劑和油枯混合，保証混合均勻﹔第二步，調節水分，將水分控制在50%左右。心靈手巧的張雪梅解釋說：“抓一把握在手上不滴水，掉在地上能散開，就符合專家的要求了。”最后，把混合好的有機肥堆起來發酵，10天左右，就可以使用了。“用油枯種柚子，提高肥效，改良土壤，柚子會變得更加甘甜爽口。”每年，張雪梅家種柚子使用的油枯上千斤，自制的油枯不夠用，還要到市場購買一部分。

我跟著張雪梅走進她家果園，一邊轉悠，一邊聽她講解，無不佩服這位農家女，外表普普通通，滿腦子的綠色種植的新道道。

我問：“用了油枯，農家肥還用得上嗎？”

張雪梅回答：“用得上，不過，老辦法不行了，必須發酵，地裡不能直接施用豬糞、雞糞之類的農家肥。”以前，農戶大都在田邊地角建一個小池子，囤積人畜糞便，需要時直接澆地，這不符合政府提倡的環境友好的要求。這些年，她家新建了發酵池，把地裡的雜草、腐爛的谷物、胡豆，以及米糠等，與農家肥摻雜在一起，放進池子進行發酵，然后再使用，既無臭味，又提高肥力。

這些年來，張雪梅夫婦綠色種植的意識越來越強，腦子裡的弦繃得緊緊的。過去，柚子樹修剪的枝丫，被直接埋在地裡，用作肥料。如今，他們改了，寧可多花成本投入有機肥，也不沿用埋樹丫枝老辦法。原來，唐華在網上看到一條農業科技信息，知道秋冬季剪下的樹枝普遍帶有病虫害，如果埋在地裡，第二年又會長出來，病虫害會加大繁殖，果樹就得加倍噴洒農藥，污染環境和土壤。唐華恍然大悟，果斷廢除了沿用多年的在地裡埋柚子樹枝丫的老辦法。

唐華對土地的環保要求近乎苛刻。有一次，他聽說市場上有的飼料不合格，雞、豬吃了以后糞便含氯和重金屬，如果用在地裡，不僅污染土壤，還會影響柚果品質。他和妻子一合計，堅決不收購喂飼料的牲畜糞便做發酵肥。鄰裡有人取笑：“唐華，你兩口子想多了！”唐華卻回答很干脆：“讓不符合綠色發展的東西通通靠邊站！”

站在一排柚子樹下，張雪梅介紹：“如果遇上高溫高濕，持續降雨，或者果樹老齡化，柚子很容易感染果疫病，柚子疫病主要發生在果實上，治理必須講科學，不能隨便用農藥。”

張雪梅和丈夫多次參加區農業部門、四川省農科院、重慶農科所科技培訓，多次邀請農業科技專家現場指導，她倆的手機裡都加了專家教授的微信，遇到難題及時溝通處理。2022年10月，柚子樹上發現一種從未見過的病虫，不知怎麼處理，唐華當場在地裡拍視頻和圖片，通過微信發給省農科院專家田承權。在專家指導下，運用無公害的新技術，使新病虫很快得以科學治理。

為了從根本上解決高溫高濕給果園造成病虫害的問題，張雪梅夫婦二人虛心向中國農業科學院柑橘研究所的專家淳長品請教，將得來的真經，逐一落實。開排水溝，改良果園生態條件，夏季進行地面覆蓋，冬季進行樹干刷白﹔避免不合理間作，密植園及時間伐與梳剪﹔在病部位採取淺刮深刻的方法，即將病部的粗皮刮去，再縱切裂口數條，深達木質部，然后涂以50%的多菌靈可濕粉劑。不再像過去，一見病虫，就大力噴洒農藥，造成環境和土地污染。

近年來，在政府主導、龍頭企業的帶動下，張雪梅夫婦的龍安柚種植還全面實行黃板、捕食螨、太陽能滅虫燈、高空虫情測報燈等病虫害綠色防控技術，推行化肥、農藥減量增效控害行動，使龍安柚產業綠色防控率達100%。

堅守綠色發展意識，張雪梅夫婦得到豐厚的回報。我走進龍安鄉群策村，一塊綠底紅字的店鋪招牌扑面而來，“柚香柚甜直營店——群策龍安柚專業合作社電商e站”一行大字十分醒目，牆壁上由綠色線條構成的現代生態圖——《健康的滋味》生動別致，令人頓足。這就是張雪梅夫婦經營的龍安柚銷售點。“每年有6萬多斤龍安柚從這裡銷往成都、重慶、北京、廣州、深圳等十多個城市、地區和海外，年收入有幾十萬元……”張雪梅面帶喜色，充滿自信地說。

在廣安區龍安鄉，發展龍安柚是一條寬廣的致富門路，參與的農戶過半數。當地干部介紹，龍安柚之所以蜚聲海內外，除了它有上百年的歷史和獨特的地理優勢之外，關鍵是種植戶齊心協力，家家戶戶都像張雪梅夫婦一樣，樹立生態文明理念，凝聚綠色發展共識。

同時，大面積的水果生產，需要良好的大環境，需要新鮮空氣滋養。特別是黨的十八大以來，廣安市持續發力，實施精准治污、科學治污、依法治污，全域環境突出問題得到有效整治，環境風險得到有效遏制，生態環境質量得到有效改善，近3年連續達到國家環境空氣質量二級標准，人民群眾的藍天幸福指數顯著增強。全市10個國省考核斷面優良率達90%，實現了“一江春水向東流”。更值得稱道的是，廣安全市無重度污染耕地，輕中度污染耕地僅佔全市耕地面積的0.53%，污染地塊安全利用率為100%。

好環境孕育出好產品。龍安柚1995年獲得第二屆中國農業博覽會金獎，2008年獲得國家地理標志保護產品稱號，被評為2019年四川省優秀農產品區域公用品牌，2019年龍安柚現代農業園區被評為四川省五星級現代農業園區﹔2021年，國家知識產權局正式批准成立“龍安柚國家地理標志產品保護示范區”，成為國家知識產權局批准成立的首批國家地理標志產品示范區。2019年，廣安區成功創建中國特色農產品（龍安柚）優勢區。廣安柚樹勢中等，果皮黃橙色、汁胞粉紅色，肉質脆嫩甘甜，很受消費者喜愛。作為富民強區的支柱產業，廣安區目前已在10余個鄉鎮發展龍安柚26萬多畝，建成廣安柚現代產業基地8個，全區年產龍安柚近30萬噸，產值近15億元。

用堅守換來甘甜。回想起回鄉種龍安柚，張雪梅興奮不已，她很自豪，13年的堅守，綠色生態的路子走對了。如今，她家的柚子樹已接近400株，與村裡其他人家的柚樹連成了一大片。初春走進柚子園，放眼一望，漫山遍野放綠，滿目青翠綠透心。張雪梅堅信：綠水青山就是金山銀山！她渾身就像有使不完的勁。今年立春剛過，張雪梅就在地裡忙開了，修剪枝丫，施撒有機肥料。地裡的活，她搶著干，她知道唐華是個大忙人，如今已是村龍安柚合作社的法人，領著全村60多戶人一起干，共同鋪就致富路。“讓龍安柚把村裡鬧得紅紅火火！”這是張雪梅唐華夫妻二人的真心期待和不懈奮斗。

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