防疫人員吃著美味可口的新疆拌面。天府新區融媒體中心供圖

9月11日晚，成都市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部發布通告，四川天府新區、成都高新區西區、郫都區（不含團結街道）、簡陽市、金堂縣自9月12日0時起，逐步有序恢復正常生產生活秩序。

在此前原則居家期間，對於天府新區正興街道秦東社區黨委書記廖永慧和同事來說，很忙碌很辛苦，但總有一些點滴讓他們暖心。這些天來，一位餐館老板的“花式投喂”就把他們暖到了。

在廣匯御園小區外，有一家“川疆味”餐館，老板謝樹翔和店裡的抓飯師傅阿比地合依木·吐爾達庫，從9月7日開始，就給秦東社區疫線防控人員送來了熱騰騰的手抓飯。

“本地胡蘿卜，做不出抓飯特有的味道，我們從網上訂購了新疆黃胡蘿卜，羊肉也是寧夏運輸過來的。咱們防疫一線人員很辛苦，我們也想讓大家趁熱吃上新疆特色手抓飯。”老板謝樹翔說，阿比地合依木·吐爾達庫前一晚就提前把做抓飯的食材准備好了。

8日，謝樹翔和廚師給大家安排的是新疆拌面，面是現擀的，菜是現炒的，中午12點多，當謝樹翔把拌面送到社區工作人員面前時，拌面的溫度剛剛好。

為了讓戰疫一線的工作人員嘗上正宗的新疆味道，謝樹翔頭天晚上就給幾位師傅做了詳細交代。新鮮的牛肉頭天晚上腌制上，做拉面的面粉必須用新疆奇台面，保証炒面爽口、筋道的口感。

一早，拉面師傅賽迪便到店和面、醒面、拉面﹔燒烤師傅亞森江和洗碗大姐楊光芬負責打包員﹔后廚師傅任成才也片刻不停地忙活著，現炒了30份愛心牛肉干煸炒面。裝盒打包后，這些愛心餐食立馬被送到了秦東社區。

謝樹翔介紹，他去年冬天從新疆伊犁來到成都，餐館12月開始營業。他在成都生活了大半年，被花開遍野的春天美到，也被熱情爽快的成都人暖到，希望這段時間能夠為一線防疫人員做一些力所能及的事。

“美味的抓飯和面條，又香又暖，不僅補充身體能量，也激勵著我們。一起打贏這場疫情防控阻擊戰！”廖永慧說。

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