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成都婚礼"倒香槟"环节 中秋三天倒掉2.7万元
 
时间: 2008-9-16 10:16:27 编辑: 高燕  进入论坛

  人民网四川视窗9月16日讯 昨日中午,成都城东某酒店迎来了一场浪漫的婚礼。在亲人的祝福中,一对新人共同握住酒瓶,缓缓向酒杯叠成的塔上注入香槟。仪式完成后,酒店工作人员将香槟倒入了废水桶中。

新人正在倒香槟

  成都市婚庆协会统计,目前成都有80%到90%的新人在结婚时设置“倒香槟”环节,用过的香槟却少有人饮用。刚过去的中秋小长假成都有约1000对新人结婚,粗略估计倒掉了近2.4到2.7万元的香槟。 

  香槟塔的酒没人拿来喝 

  “请新人共握香槟瓶,将香槟注入香槟塔。愿他们的爱情越久越醇香……”昨日在城东某酒店,当新人共同注入香槟时,提前准备好的泡泡飞舞在新人身旁,红色的香槟不时溅出酒花,整个场面异常温馨好看。大约过了5分钟,5层香槟塔才慢慢注满。快要结束时,焰火齐放,满堂掌声,新娘朱女士激动地流下了泪水。 

  朱女士说,同事结婚时,她就感觉这个“香槟塔”节目很浪漫,当即决定自己的婚礼也要采用。朱女士表示,她没有想过要把香槟酒分给大家饮用,“本来就是摆个造型图个气氛,况且这些酒杯是专业人员摆放好的,要是随意取动不慎碰碎了也不吉利。”参加婚宴的客人程小姐说,她参加了很多次婚礼,从来没喝过香槟塔内的香槟,“感觉是涮过杯的,不是很卫生”。 

  成都市婚庆协会办公室副主任王青禹介绍,以一瓶普通香槟30元价格计算,假设每对新人只用了一瓶香槟,那么中秋三天就倒掉了价值近2.4到2.7万的香槟。而2008年成都有约10万对新人结婚,这样算来,一年就会倒掉约240万元。实际上,很多婚礼香槟酒的用量往往至少要两瓶,这样的话一年就可能倒掉近600万元。 

  替代液体价格昂贵尚未普及 

  记者随后从婚庆公司了解到,目前市场上已经有香槟的替代品——荧光香槟液。荧光香槟液是一种光泽度很高的化学物品,举行仪式时看上去梦幻唯美。而且,这种香槟液可回收反复使用。 

  但由于香槟塔一般由酒店方赠送,新人不必单独埋单,即便是新人埋单,一瓶香槟30元左右也能接受——如果婚礼规格够高,一杯香槟也最多值七八十元。而荧光香槟液则要单独收费,价格要比普通的香槟贵得多,且婚庆公司的收费标准也不大统一,因此,目前香槟液仅限于少数高档婚礼、主题婚礼和烛光婚礼在使用。 

  业内人士:现场分享不浪费 

  “香槟塔仪式来自西方,对于香槟塔的摆放、香槟杯的个数也有讲究。”王青禹说,“但流入国内后就仅仅是图营造气氛,讲究少了很多,只要避开‘4’,3层、5层、6层都可以。”层数越多,使用的香槟越多,价格也越贵。一个5层的香槟塔至少要用两瓶香槟酒。 
  在国外,新人会在现场将香槟塔的香槟分给就近的宾客,让他们分享喜悦。而在成都,倒香槟时则往往会配以焰火和泡泡等,这些细节虽然看起来很漂亮却会污染香槟塔内的香槟。王青禹建议,新人可以减少焰火等环节,而请礼仪小姐将香槟分赠给宾客饮用,这样既避免了浪费,宾客也分享了喜气。记者 舒张惠 实习生 胡雯 摄影朱建国

来源: 华西都市报 
 
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