在成都市温江区中农·超级植物工厂，红果、白果挂满栽培架，这样的场景全年365天不间断上演。草莓不再扎根泥土，而是“安家” 在11层高的立体栽培架上；收获不再“看天吃饭”，靠一套智慧环控系统精准调控光、温、水、气、肥，实现一年四季持续采摘。

传统草莓种植，一般在9月栽苗，11月底至次年4月集中采收，入夏后因高温停止结果，市场由此出现供应空窗。而在这座西南地区规模最大的智慧草莓工厂里，红颜、建德白露等品种的草莓正在蓝紫色LED光下安静生长。四川中农亿享农业科技有限公司生产部部长赵中莹穿行其间，查看长势。

“这里的草莓没有空窗期，全年365天都可生长。”赵中莹说。植物工厂采用11层立体栽培架构，5个栽培车间总种植面积相当于20余亩露地栽培，生产效率较传统栽种提升30至40倍。目前每天稳定产出320至400斤高品质草莓，全年总产量可达73吨。

走进车间，第一感受是“不像农田，更像实验室”。整个车间采用10万级洁净标准，这个级别通常对标生物医疗行业。进入前需穿戴全套防护服、口罩、手套，经风淋间消毒。赵中莹说，这里没有病虫害，不打农药，摘下的草莓可以直接食用，“如果用自来水洗，反而可能不干净”。

让草莓“住进公寓”只是手段，真正的核心是背后的智慧环控系统。上百个传感器实时监测温度、湿度、光照、二氧化碳浓度等参数，一旦出现偏差系统会及时预警。从LED补光时长、环境温湿度，到根系灌溉量、养分供给比例，所有关键参数全程自动调节。

更有意思的是，这套系统可以“装进手机”。赵中莹掏出手机演示：主页上能操控灌溉阀门开关、调节棚内气候，还能实时查看设备运行状态。“不用坐在大屏前操作，手机就够了。”

光照调控是植物工厂的另一项核心技术。与传统农业“靠天吃饭”不同，这里的LED补光灯剔除了自然光中对草莓生长无用甚至有害的光谱，针对不同品种、不同生长周期精准配比红光、蓝光、白光和远红光。赵中莹介绍，通过光温耦合技术，工厂还能精准控制草莓的酸甜度，满足不同消费者口感偏好，这是露地栽培难以做到的。

技术支撑来自中国农业科学院都市农业研究所，运营方四川中农亿享农业科技有限公司负责生产管理。这套“校地企”协同创新模式，让实验室成果在温江快速落地转化。2025年6月建成投运以来，工厂已实现首批草莓上市，产能正逐步释放。

展望下一步，赵中莹表示，核心方向是在现有技术框架下进一步突破：一方面实现持续挂果期内果实大小的稳定，避免后期“果型缩水”；另一方面通过更精细的环控优化，让果肉口感层次更丰富、糖度更稳定。“目标不只是‘全年有草莓’，而是让‘草莓自由’从‘有果吃’升级为‘吃好果’。”

更长远看，这座植物工厂的意义不止于草莓。赵中莹说，这套模式可以复制到戈壁、荒漠、边防哨所，也可以种植蔬菜等高附加值作物。不用看天吃饭，摆脱地域限制。当农业向空间要产量、向算法要品质，“未来农业”正在温江成为现实。