今年夏天，一款名叫“仙桃”的鲜果悄然走进成都各大商超，300克售价19.9元，仍受到不少消费者青睐。很多人尝过这份鲜果，却未必知道，它是仙人掌结出的果实，生长在大渡河畔的干热河谷之中。

在甘孜州康定市姑咱镇下瓦斯村，曾经无人问津的仙人掌，如今已变身名副其实的“致富果”，让全村百姓尝到了特色产业发展的甜头。

依托得天独厚的自然条件，下瓦斯村规模化发展仙人掌种植产业，彻底改变了山地贫瘠、作物难生的发展困境，为乡村增收致富开辟了全新赛道。

眼下正值每年7至10月的果实成熟期，千亩仙人掌挂满硕果，青黄淡绿的果实缀满枝头，山野间一派喜人景象。下瓦斯村党支部书记高国伦介绍，成熟的仙人掌鲜果采收便捷、销路稳定，农户在家门口就能售卖变现，市场行情向好时，鲜果单价可达15元每斤，即便受市场波动影响，依旧供不应求、不愁销路。

“不止鲜果售卖，村里还延伸产业链、提升附加值，建成专属‘仙桃’挂面厂，以每斤0.8元的稳定价格统一收购农户的仙人掌片，通过深加工制作特色有机挂面。”高国伦说，挂面厂配备现代化生产线，年产特色挂面可达400吨，预计年产值突破200万元，进一步拓宽了村民的增收渠道。

据介绍，目前下瓦斯村仙人掌“仙桃”种植规模已达2000亩，半数种植面积进入稳定产果期，全村200户600余名村民全员因此稳定增收，真正实现了“一亩仙人掌，四季有收益”。为贴合大众食用习惯、拓宽消费市场，研发基地正全力攻关软籽、无籽新品种培育，破解食用痛点，为产业长效发展蓄力赋能。

造福一方的“仙桃”，之所以能在下瓦斯村落地生根、蓬勃发展，源于当地独特的地理环境。下瓦斯村海拔1300余米，地处四川盆地与云贵高原过渡地带，山地坡度大、山石遍布、气温偏低，传统农作物难以存活，属于典型的不适宜常规农耕区域。而仙人掌耐旱、耐贫瘠、适应性极强，无需占用耕地和林地，完美适配当地山地环境，是因地制宜发展特色产业的优质选择。

除了可观的经济效益，仙人掌种植更兼具极高的生态价值，实现了“一亩种植、多重效益”。大面积生长的仙人掌可以绿化荒山、美化山体，有效发挥固土护坡、涵养水土的作用，同时可作为天然防火隔离带，筑牢乡村生态安全屏障，走出生态保护与产业发展双赢的新路径。

仙人掌浑身是宝、无一处浪费，是名副其实的“全能产业”。据《中药大辞典》记载，仙人掌果可行气活血、祛湿退热，是优质的清热解暑佳品。果实富含氨基酸、维生素、多糖、黄酮及果胶等多种营养成分，营养价值丰厚。同时，农户修枝产生的废弃茎片，可就地埋土腐熟转化为有机肥，提升土壤肥力，实现资源循环利用，真正印证了“根茎与花实，收拾无弃物”的产业优势。

产业的蓬勃发展，离不开政策赋能与基础设施升级。高国伦坦言，得益于党委政府的惠民利好政策，村里完善修建产业路，彻底改善了山间采收、运输难题。以往受交通制约，大量成熟果实无法及时外销，大半收益白白浪费；如今交通畅通便捷，所有采收果实都能顺利变现，村民收益大幅提升。

“我们希望大力推广仙人掌有机挂面，让这款本土特色产品走进千家万户，让更多人知晓下瓦斯村的特色‘仙桃’产业。”高国伦说。如今，下瓦斯村依托“园区+企业+基地+农户”的成熟发展模式，将曾经不起眼的山野植被，培育成规模化、特色化、产业化的主导产业，成功探索出一条生态修复、产业增效、农户致富的协同发展之路，让山间仙人掌真正成为助力乡村振兴、带动群众增收的“黄金果”。（魏丽雯 黄玲）