5月26日，第七届四川省“最美科技工作者”名单公布，四川省农业科学院水稻高粱研究所（四川省农业科学院德阳分院）所长、二级研究员，国务院政府特殊津贴专家、四川省学术与技术带头人蒋开锋上榜。

蒋开锋深耕水稻遗传育种30余年，长期在一线从事水稻遗传育种研究和新品种产业化示范工作，培育150余个水稻品种通过审定，6个获评超级稻，成果推广产生社会效益超百亿元，以一粒良种守护粮食安全。

在四川省农业科学院水稻高粱研究所的试验田里，总能看到蒋开锋俯身察看稻株的身影。他把科研论文“写”在天府大地上，用一粒又一粒良种，筑牢粮食安全根基，也为国家粮食安全和水稻遗传育种学科注入科技动能。

从粮食短缺记忆到守好“中国饭碗”的使命

“我们这代人，经历过粮食短缺的艰辛，一碗白米饭曾是奢望。”谈及为何锚定水稻育种，蒋开锋的回答质朴而坚定。

大学毕业后，他被分配到四川省农科院水稻高粱研究所，从此与水稻结缘。作为主粮作物，水稻直接关系百姓“吃饱饭”的底线，这份认知让他把最初的本职工作，慢慢变为毕生追求的事业。30余载光阴流转，当年的青年科研人员，已成长为四川水稻育种领域的学科带头人之一，而刻在骨子里的粮食安全使命感，从未改变。

“让中国人的饭碗端得更牢更稳，是农业科研人员的天职。”蒋开锋说。他见证着四川水稻品种一次次更新换代，产量大幅提升，更深知“良种”是提升粮食产能的核心关键。

除了口粮保障，蒋开锋还扛起了川酒产业的科技担当。他主持四川省重大专项酿酒专用粮联合攻关，将水稻、高粱、小麦、玉米等酿酒专用作物纳入统一研究，为五粮液等酒企提供定制化专用粮品种。

烈日下的坚守破局中的创新

育种是一场“坐冷板凳”的修行。一个水稻品种从材料创制到审定推广，往往需要10年以上，要从上万份材料中筛选出理想基因组合，充满未知与挑战。蒋开锋却说，“这份枯燥背后，藏着科研独有的魅力。”

与大地贴得近，看天空才会远。最艰难的是 2004年至2006年，四川水稻品种审定标准大幅提高，原有材料面临重构，团队陷入转型瓶颈。“精力、财力都有限，既要创新突破，又要尽快见成效，压力大到睡不着。”为了快速改良材料，蒋开锋带队奔赴泸州稻瘟病重发区选种。八月盛夏，烈日暴晒，他在田间连续劳作，险些中暑，只能到老乡家喝一碗稀饭垫肚子，转头又回到田里继续筛选、记录。

从高产优先到“高产+优质”并重，是团队面临的另一大难关。以往优质资源筛选无成熟方法，蒋开锋带领团队，应用如基因型鉴定等新技术进行室内选择，与田间选择结合的技术体系，把品质筛选贯穿育种全程，打破了“高产不优质、优质不高产”的行业难题。

如今，团队培育的“品香优秱珍”等品种，集高产、优质、抗病于一体，成为四川首批当家品种，在不利的高温环境下仍能保持高结实率，米质达国标一级，既让农户增收，又让消费者吃上优质好米，真正实现了把论文“写”在大地上。

奔走生产一线继续培育“全能型”良种

获评第七届四川省“最美科技工作者”，蒋开锋直言这是“沉甸甸的责任。”

在他心中，“最美”不是个人光环，而是无数基层科技工作者坚守的缩影。“这份荣誉，是社会对农业科研的认可，更激励我们直面更多挑战。”从养家糊口的本职工作，到实现小我与大我的统一，蒋开锋对科研价值有了更深的理解，粮食安全是“国之大者”，育种工作一头连着国家战略，一头连着农民增收、企业发展，这份价值升华，是任何物质奖励都无法替代的。

稻花香里守初心，30余载育良种。蒋开锋仍奔走在试验田与生产一线，带着对水稻的深厚情感、对科研的执着坚守，继续培育产量高、品质优、抗病性强、耐高温等综合表现优良的“全能型”良种，为打造更高水平“天府粮仓”、守护国家粮食安全，书写新时代科技工作者的“最美”答卷。

（华西都市报-封面新闻记者 车家竹）