产业兴则乡村兴。初夏时节，宜宾市叙州区的中药材产业迎来采收和加工旺季，田野间、车间内处处皆是繁忙景象。一株株小药材，成为群众增收的“定心丸”，为叙州区乡村振兴拓宽富民新路。

在叙州区蕨溪镇牛心村佛手种植基地，空气中弥漫着浓郁的药香，村民牟成军穿行在林间，一边熟练地摘下成熟的冬果，一边介绍起自家的佛手。

村民牟成军正在采摘。叙州区融媒体中心供图

刚采摘的佛手。叙州区融媒体中心供图

“一亩地能收佛手2至3吨左右，基本上二到三年就会丰产，到第四、五年丰产性更好。”牟成军介绍，佛手价格稳定，最低每斤1元多，行情好时能达到每斤2到4元，每亩年收入最高可达1万元。

不仅产量可观，销路也不用愁。“只愁你没有，只要有货，经销商就会主动来收购。”牟成军坦言，蕨溪镇作为中药材种植大镇，全国各地的经销商常年上门收购，已形成稳定的销售网络。

采收回来的鲜佛手很快送往加工企业。在宜宾亮康中药材有限公司，工人们正在对佛手鲜果进行切片处理。这是一家专门从事中药材育苗、种植、收购、加工、销售一体化的企业。

“我们每年4月份开始收购佛手，一直持续到12月份。每天大约能加工10吨鲜果，一年可加工干果100到200吨左右。”宜宾亮康中药材有限公司负责人林洪说。

据悉，蕨溪镇目前种植中药材3万余亩，涵盖佛手、砂仁、黄柏等多个品种，年产值达16794万元。其中，佛手柑种植面积200亩，年总产值80万元。

工人正在加工黄柏。叙州区融媒体中心供图

除了佛手采收忙，蕨溪镇的黄柏也进入加工高峰期，在宜宾市叙州区红禄种植专业合作社，工人们正在忙着刮皮，一派热火朝天的加工景象。

据了解，该合作社主要从事黄柏等中药材的收购、加工和销售，其收购范围不仅覆盖蕨溪镇，还辐射到叙州区其他乡镇以及宜宾市周边区县。通过标准化加工，黄柏从鲜皮变成了附加值更高的中药材产品。

“今年以来，我们已累计收购加工本地及周边的黄柏鲜货300余吨。”叙州区红禄种植专业合作社负责人李禄萍介绍，通过标准化加工，将黄柏制成花板丝、精板丝等产品，价格可提升30%以上。充足的订单让合作社生产不停歇，成品主要销往安徽亳州、成都荷花池、河北安国等国内各大制药企业和中药材市场，销售渠道稳定。

产业的发展还为当地群众提供了大量就近就业岗位，让越来越多村民实现了务农、顾家、增收“三不误”。“我在这做了七八年，主要工作是给黄柏去皮，每天能刮70到90斤，一天收入大概120元，我很满意。”蕨溪镇红光村村民范付琳说。

叙州区红禄种植专业合作社。叙州区融媒体中心供图

李禄萍补充，目前正值加工高峰期，合作社务工人数达60-70人，既带动本地农户增收，也为周边区县药材加工提供了渠道，实现互利共赢。

小小中药材，撬动大产业。近年来，叙州区持续深耕中药材种植与加工产业，完善产业链条，让药香浸润乡村，在巩固黄柏、砂仁等道地传统药材规模发展的同时，积极引进推广佛手柑、金银花等特色品种，不断丰富产业品类。目前，叙州区中医药发展服务中心正积极引导经营主体开展中药材溯源体系建设、趁鲜切制资质申报及中药材基地GAP延伸检查，着力补齐短板，推动中药材产业向种植、加工、销售全链条规范化发展。截至目前，全区有中药材规模种植新型经营主体21个，中药材种植农户19810户，中药材初加工经营主体55个。全区中药材种植面积达7.12万亩，鲜货产量2.64万吨，综合产值2.02亿元。（龙怡 刘薪 邹彤）