体验传统茶艺文化、亲手制作扎染布包、体验中式面点课程……近日，一场以“开启文化之旅，体验中国文化”为主题的中美青少年人文交流活动在成都市青苏职业中专学校举行，来自美国俄勒冈州高中的师生们与青羊学子共同开启了为期一天的沉浸式中国文化探索，依托“熊猫走世界”课程，以非遗技艺、川蜀传统为媒介，搭建起文化对话桥梁。

体验传统茶艺

感受“茶禅一味”的东方哲学

国家级非物质文化遗产四川清音表演《布谷鸟儿咕咕叫》为活动暖场，婉转的唱腔与灵动的表演瞬间点燃现场气氛。青苏职中党总支书记张涛向美方代表团赠送熊猫蜀绣纪念品，美方代表回赠学校文化衫，象征中美文化交流的友好开端。

体验成都茶艺。杨雪怡供图

在茶艺课程体验环节，美国学生在茶艺老师张凡、张梦琪的指导下，亲手完成温具、置茶、冲泡等传统茶艺流程和新中式茶饮琉璃盏制作，品饮四川名茶的同时，围绕“茶禅一味”的东方哲学展开跨文化讨论。

“这个课程让我非常愉快，我也了解到中美两国人民的生活方式不同，且要学会放松生活。”在美国学生Gabriel Garrett看来，中国传统茶艺表演非常优雅，有一种艺术之美。“我很喜欢中式的茶饮琉璃盏，非常漂亮，茉莉花茶淡淡的苦涩，味道很独特迷人。”

美国学生还在老师的指导下，兴致勃勃地体验了长嘴铜壶茶艺，感受四川茶文化的独特魅力。“虽然表演起来有点难，但很有趣。”一位美国学生说。

做扎染布包、中式面点

让美国学生沉浸式理解非遗

在扎染体验环节，美国师生在色彩与布料的交织中感受中国传统手工艺的独特魅力。活动现场，师生们围坐在一起，在老师的指导下，将白色棉布袋折叠、捆扎、染色……橡皮筋缠绕出的纹路在浸染后化作不规则的图案，靛蓝与明黄的色块碰撞出随性的美感。

展示扎染的布包。杨雪怡供图

“这是我第一次参加扎染体验，但是我非常喜欢这个活动，整个过程让我很快乐。”参与活动的美国学生Darby Wheatley兴奋地向大家展示扎染布包。

“我之前在美国制作过扎染，但在此之前，自己并不知道扎染源自中国，也并不知道它的发展历史和制作工艺的原理，不得不说扎染的整个制作过程真的很酷！”美国学生Brooklyn Carr Heuer说，这堂课让他不仅提升了扎染的技艺，还对扎染历史文化有了深入了解，更感受到了中国非遗的博大精深。

体验做中式面点。杨雪怡供图

在中式面点课程中，美国学生在面点老师的指导下制作出了成都特色小吃蒸饺、鲜肉小笼包和叶儿粑等。“太神奇了！”“真有趣！”整个制作过程，美国学生都不停地发出这样的感叹。蒸熟后的成都特色小吃，与青苏职中西餐烹饪专业师生共同制作的牛肉沙拉、蔬菜沙拉、特色糕点、蛋炒饭和水果拼盘成为了美国师生的自助晚餐，他们在味觉体验中理解“民以食为天”的中国饮食哲学。此外，学校还精心准备了糕点礼盒，让外宾将这份舌尖上的中国味道带回家。

青苏职中国际交流中心副主任王冰梅介绍，希望通过“做中学”的方式，让美国学生不仅看到中国文化的“形”，更能领悟其“神”，这种沉浸式教育模式，也正是职业教育探索国际理解教育的创新实践。（杨雪怡）

分享让更多人看到