人民网
人民网>>四川频道>>基层联播

泸州泸县:从塘头到舌尖 开启美味之旅

2025年05月14日17:00 | 来源:人民网-四川频道
小字号

近年来,乡村游逐渐成为人们假期出行的选择。在泸州泸县,伴随着稻虾种养面积的扩大,各地开始依托特色稻虾产业走集垂钓、休闲观光、餐饮为一体的农旅融合发展之路。

近日,走进巴蜀鱼米之乡泸县玄滩示范区的稻虾综合种养基地,随着气温回升,虾农们忙着起虾、分拣,一派繁忙景象。与此同时,该基地也推出“钓虾+美食”的农文旅融合模式,让游客实现“从塘头到舌尖”的一站式美味之旅。

在一旁的木质栈道上,游客们手持钓竿体验亲自垂钓的乐趣。只见钓竿末端绑着新鲜的猪肝作为诱饵,轻轻投入水中后只需围坐在水边耐心等待,不一会儿便有小龙虾上钩,游客们有说有笑,满是钓虾的成就感。

“每年这个时候我们都过来体验,钓起来的虾个头比较大,我们也打算拿去附近农家乐现场加工,做几种不同口味的品尝。”游客李媛说。

“我们采用的是双稻双虾的养殖模式,每年的3至5月份,游客可以过来垂钓小龙虾,8至10月份,又可以垂钓大头虾,我们的小龙虾和大头虾肉质很鲜美,游客垂钓之后可以直接到周围的农家乐进行加工,品尝美味。近段时间,游客络绎不绝,每天的接待量在500人左右。”泸县玄滩镇新山村集体资产管理有限公司负责人张敏介绍。

据悉,泸县玄滩示范区的稻虾综合种养基地,依托优质水源,全程投喂天然饵料,并采用“双稻双虾”模式,确保龙虾品质绿色健康。基地与附近农家乐联动,钓上来的小龙虾可以现场加工,只需静待15分钟便能享用鲜香四溢的龙虾大餐,跳动的小龙虾不仅是鲜美的肉质,更串起了农业生产、文化体验的活力链条。(黄平、赵明璐)

(责编:章华维、高红霞)

分享让更多人看到

返回顶部