春意渐浓，蓉城已是一片繁忙景象。第112届全国糖酒商品交易会（以下简称糖酒会）将于3月25日至27日在成都西博城、世纪城两大场馆举办。

　　作为中国食品酒类行业规模最大、影响力最广的展会之一，本届糖酒会以“商品全、活动多、内容新、体验好”为特色，吸引超6600家国内外企业参展，展览面积达32.5万平方米。

　　目前，来自全国各地的展商已陆续抵蓉，携家乡特色产品亮相。甘肃的百合干、宁夏的枸杞原浆、云南的野生菌、潮汕的牛肉丸……各地“宝藏”美食汇聚一堂，让成都的春天格外热闹。

　　兰州拉面全产业链企业参展，希望拓市场

　　“此次我们兰州组织了15家兰州牛肉拉面全产业链相关企业参加成都糖酒会，希望通过这一平台，全方位展示‘一碗面’背后的产业生态。”兰州市商务局相关负责人向记者介绍说，此次参展企业中既有生产标准化预包装兰州牛肉拉面的食品加工企业，也有相关供应链企业，比如鲜牛肉供应商、面粉生产商、调味料企业等等，完整呈现从种养殖到餐桌的产业链条。“同时，提供现煮堂食服务的品牌门店也将参展，市民、展商、经销商可以在糖酒会现场品尝地道的兰州牛肉拉面风味。”

　　参展期间，兰州展团还将实地考察牛肉面门店及红旗连锁。“主要是调研兰州特色美食在成都的经营状况，同时，希望推动预包装牛肉面进驻商超货架，打通‘甘味’产品入川通道。”该负责人介绍说，“兰州牛肉拉面作为全国知名的金字招牌，兰州市计划将其打造成千亿产业，不仅让面馆走出甘肃省，还要走向国际市场。希望通过此次糖酒会，将全产业链的企业带出来，将产品推向四川、全国市场，乃至全球市场。”

　　在春糖季期间，“多彩贵州风 黔酒中国行”贵州名优白酒走进成都宣传推介暨产业链招商活动在蓉举行，近50家企业参展。记者了解到，茅台、习酒等贵州知名酒企纷纷亮相，展示其独特的酿造工艺和深厚的文化底蕴。主办方相关负责人表示，希望通过在成都的系列活动，展示贵州产区名优白酒的独特魅力，同时，助力酒企实现“参展即获客，参会即赋能”的目标。

　　记者了解到，本届糖酒会共设置9大展区和24个特色品类专区，展品超过10万种。其中，国际展区近6万平方米，50多个国家和地区的约2000个国际品牌参展；并且首次推出“百县千品万家福”专区，汇集全国近300个帮扶县的数千种优质农副产品，为大家带来“舌尖上的环球之旅”。

　　从展馆到街头，全城联动打造“春糖生活季”

　　糖酒会不仅是行业盛会，更是一场全民狂欢。3月20日，2025“春糖生活季”作为第112届全国糖酒会暨“春糖季”展城融合重磅活动，在成都高新区交子大道启幕，活动将持续至3月23日。

　　2025“春糖生活季”汇聚了上百家知名品牌，融合潮饮、啤酒、美食三大主题，推出“耙耳朵特调”“盖碗茶风暴”等本土创意饮品，并举办音乐剧、特调大赛、城市巡游等活动，吸引市民游客打卡。

　　“我参加了特别多届糖酒会，今年是特别的一届。”在“春糖生活季”现场，长城研酒所展位工作人员说，“以前的糖酒会多是在展馆里面，更多面对的是经销商，但此次活动更新颖，把我们带到了成都的街头，直面消费者，可以进一步扩大品牌影响。”

　　新希望活润展位则带来了“大果粒”等新品，希望借助糖酒会的平台进一步打开市场。“我们带来了一千多份产品，一下午就被‘抢’光了，消费者非常热情。”展位工作人员李女士说，这种将展位摆上街头，融入消费者的生活有利于品牌宣传。

　　此外，“春糖生活季”现场还将轮番上演多轮精彩演出。2025“臻浓杯”春糖大师赛·特调季、上海黄浦文旅集团打造的原创IP《公园里的莎士比亚》、全国糖酒会70周年纪念演唱会等特色活动将在主舞台惊艳亮相。同时，观众也可以在现场体验戏剧巡游、草坪音乐、美食飞行餐厅、运动社群等趣味活动，加入“春糖生活季”热闹盛会。

　　从田间地头到全球餐桌，从世界各地到齐聚蓉城，成都糖酒会架起产业与消费的桥梁，也让成都的春天格外热闹。（成都商报-红星新闻 记者 彭惊）

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