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饱眼福、添口福!四川西昌邀你开启“逛吃”之旅

2023年04月26日09:45 | 来源:人民网-四川频道
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五一小长假去哪里玩?最安逸是西昌,坐着动车共赴阳光之约。终年阳光明媚、四季清风朗月的西昌,随着新成昆铁路开通后,成为热门的旅游打卡地,快乘着高铁游大美凉山吧!

邛海。西昌市委宣传部供图

邛海。西昌市委宣传部供图

玩在西昌

前来拍照打卡的市民络绎不绝。西昌市委宣传部供图

前来拍照打卡的市民络绎不绝。西昌市委宣传部供图

眼下正是西昌“限定”美景蓝花楹的观赏时节,全城5万余株蓝花楹接踵绽放,航天北路、一环路、建昌坊等街道已经变身为一片梦幻的“花海”。据了解,今年西昌实力宠“花粉”。西昌市委、市政府及时调整优化相关路段交通组织,在蓝花楹网红路段航天北路采取临时交通管理措施,每天上午8点到10点、下午3点至5点半幅封闭,让你的赏花之旅更安全、更出片。

大石板古村。西昌市委宣传部供图

大石板古村。西昌市委宣传部供图

午后,在全国最大的城市生态保护湿地邛海湿地公园与好友散步骑行,也可以去田园郊外摘樱桃,惬意又自在。傍晚,吃一顿火辣辣的西昌烧烤,到有着600年历史的建昌古城感受人间灯火,一定能享受到不一样的闲暇时光。

建昌古城。西昌市委宣传部供图

建昌古城。西昌市委宣传部供图

在西昌还可以怎么玩?你可以穿行建昌古城,感受千年历史芳华再现;你可以在唐园的璀璨灯火里领略盛唐嶲州风采,回看大唐盛世风貌,体验休闲生活与市井繁华;你可以在大石板古村重走茶马古道,感受风土人情,品尝市井小吃,打卡“网红”民宿……

唐园。西昌市委宣传部供图

唐园。西昌市委宣传部供图

食在西昌

作为一个合格的旅游城市,不仅要好看好玩,更要好吃。在西昌,每一样美食都有着自己独特的饮食文化符号。

彝家宴。西昌市委宣传部供图

彝家宴。西昌市委宣传部供图

彝家宴——作为彝族自治州州府,彝族餐是当地饮食版图中不可缺少的一部分,肥而不腻辣到极致的坨坨肉、酸而不涩的酸菜土豆汤、淡而不薄的苦荞饼,再配上酸菜洋芋鸡汤、连渣菜、腊肉青菜、冷水鸡、烟熏腊肉……彝家风情菜肴,既保持着朴素的地方民族传统风味,又采用特殊烹饪原料和技艺,让人们从色香味形滋等的品味中,感受到源远流长的凉山文化。

渔家宴——所谓“靠山吃山、靠海吃海”,要说最地道的西昌味就在这山海之间、渔舟之上,用一个个老味道锁住了西昌人的味蕾和情怀。独创的 “一鱼三吃”物尽其用;桑拿虾、醉虾、各色渔家烧烤,是西昌人惬意生活的幸福所在。

山珍宴——西昌森林资源丰富,盛产各种山珍。随着雨季的来临,各类野山菌也在山间悄然长成。青塘菇、鸡油菌、牛肝菌、鸡枞、羊肚菌等等,火锅、爆炒、凉拌...一年吃上一次的山珍盛宴保管让你大饱口福。

西昌烧烤。西昌市委宣传部供图

西昌烧烤。西昌市委宣传部供图

烧烤——西昌烧烤分“串烤”和“网烧”,而今“串烤”风靡全国、难溯源头,“网烧”却始终是西昌烧烤独特的识别符号。圆桌中间掏空,放上炭火和铁丝网,各种鲜肉躺在铁丝网上滋滋冒油。围坐的食客一边享用美食,一边畅快地摆着龙门阵。

西昌小吃。西昌市委宣传部供图

西昌小吃。西昌市委宣传部供图

特色小吃——小吃应该是城市中最具烟火气的存在,这里有凉粉、凉面、卷粉和冰粉,有米粉、油茶、酿皮和糕点,还有必不可少的炸洋芋、冷串串……

水果——西昌,不仅是“花花世界”,更是“缤纷果园”。从春到冬,樱桃、枇杷、蓝莓、蜜桃、葡萄、杨梅、西瓜、石榴、柑橘、草莓……在你的舌尖留下属于西昌的甜蜜。(王凡、实习生吴舒婷)

(责编:袁菡苓、高红霞)

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