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当心中毒 路边的野菜不要随便采

近日泸州两女子 误食“山寨血皮菜”中毒 医生:好多野菜野果都有毒

2022年05月20日07:58 | 来源:成都商报电子版
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原标题:当心中毒 路边的野菜不要随便采

  当下,正是各类野菜生长的旺季,喜欢野菜的人总想尝一尝纯天然的味道。位于泸州的西南医科大学附属中医医院,每年都会接诊误食野菜中毒的病例。19日,记者从该院获悉,该院又接诊了一起误食野菜中毒的病例。两位市民将化儿草当作血皮菜误食中毒,幸好及时就医,现已康复出院。

  医生提示,化儿草叶边有卷齿、叶片比血皮菜更修长,咀嚼有苦涩味,具有活血化瘀的功效,常作为堕胎药使用,食用过多会产生恶心、呕吐、腹泻等食物中毒症状,采摘和购买要仔细辨认。

  “野菜迷” 须牢记这6点

  1、“不知不食”原则:有些毒草和野菜长相酷似,在没有十足把握能分清的情况下,不要随意采摘;

  2、路边、水沟旁、化工厂附近、城市密集人群周围的野菜,可能含有有毒物质,尽量不要采摘;

  3、购买野菜时,最好不要在路边流动摊位上选购,应到正规菜市场或超市购买。即使发生中毒,也可溯源找到责任主体;

  4、野菜要清洗干净,浸泡时间最好在两个小时以上,烹饪前用热水焯一下;

  5、野菜尽量不要多吃,以免损伤脾胃;

  6、食用野菜后一旦出现不良反应,要尽快到医院诊治,以免错过最佳救治时间。

  踏青误食化儿草 两女子中毒连夜求医

  5月19日,记者从西南医科大学附属中医医院获悉,泸州市龙马潭区的谢女士近日趁着周末,约了室友外出踏青。她们见路边的“血皮菜”长得很好,叶片齁嫩,就顺便采摘了点回家烧汤。

  当晚8时许,热气腾腾的“血皮菜”汤上桌了。虽然吃在嘴里有点涩口,但谢女士和室友均未多想,甚至以为是天然野菜的“本味”,吃了对身体有好处。

  然而,吃了不到一小时,谢女士和室友两人开始出现恶心、呕吐等症状,而且越来越厉害。“莫不是吃错了东西?”两人开始慌了,立即赶往西南医科大学附属中医医院城北急诊科就诊。

  城北急诊科值班医生税利蓉接诊后,得知两人刚刚吃了从野地里采摘回来的“血皮菜”,怀疑两人是误食化儿草中毒。税利蓉拿出图鉴对比,两名患者确认就是化儿草。

  查明中毒原因后,税利蓉对症下药,两人中毒症状很快得到缓解,现已康复出院。

  据了解,近几年,西南医科大学附属中医医院急诊科每年都会遇到误食化儿草的病例。“真就是宣传年年有,中毒人不断……希望以后千万别再中毒了。”该院负责宣传的人士表示。

  医生提示:

  这4种花果也要小心中毒

  据西南医科大学附属中医医院城北急诊科税利蓉主治医师介绍,化儿草外形、颜色与血皮菜极为相似,极易被误认为是血皮菜。

  税利蓉告诉记者,化儿草叶子边上有卷齿、叶片比血皮菜更修长,咀嚼起来有苦涩味,具有活血化瘀的功效,常作为堕胎药使用,食用过多,会产生恶心、呕吐、腹泻等食物中毒的症状,农户在采摘、消费者在购买时务必要高度重视,仔细辨认。

  税利蓉表示,除了化儿草,下面这些花花草草也很容易混淆,千万要小心辨认,不然一不小心就要掉进“毒坑”里。

  秋葵&曼陀罗

  秋葵:可食用。具有较高食用及经济价值。

  曼陀罗:有毒!别名洋金花、山茄子、曼达、曼荼罗等,作麻醉等药用或用于观赏,中毒后轻者口和咽喉发干、吞咽困难、瞳孔散大、心率增快、行为异常等,严重者可发生昏迷、抽搐,甚至呼吸循环衰竭、死亡。

  金银花&钩吻花

  金银花:可食用。正名忍冬,因花开初为白色,后转黄而得名金银花,为清热解毒良药。

  钩吻花:有毒!别名胡蔓藤、断肠草、烂肠草、朝阳草等。其含有多种生物碱,具有强烈的神经毒性,中毒后主要表现为呼吸麻痹,轻者呼吸困难,重者致死。

  芋头&滴水观音

  芋头:可食用,富含淀粉、矿物质及维生素等。

  滴水观音:又名海芋、滴水莲,是观赏性植物,全株有毒,以茎干最毒,根、茎中的白色汁液有毒,滴下的“水”也有毒,误食后主要表现为喉咙和口腔不适,喉舌发痒、肿胀,流口水,胃部灼痛,恶心呕吐,出汗,惊厥等,严重者还会出现窒息甚至心脏麻痹死亡。

  桑葚&马桑果

  桑葚:味甜多汁,可入食可药用。

  马桑果:是马桑的果实,如豌豆大小,未成熟时呈绿色,每年5~6月间成熟,开始呈鲜红色,逐渐变为紫黑色。马桑全株有毒,以嫩叶和未成熟果实毒性较大。误食马桑果青果15~60克即可中毒,轻者腹痛、恶心、呕吐、头晕、胸闷等;重者烦躁不安、血压升高、呼吸加快、全身抽搐;危重者可发生脑水肿、呼吸抑制、心跳骤停甚至死亡。

  其实两者可从果形和叶形来区分:马桑果呈球形,叶对生,椭圆形或阔椭圆形;桑葚为聚花果,叶互生,叶片卵形或宽卵形。(成都商报-红星新闻记者 罗敏 戴佳佳)

(责编:章华维、罗昱)

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