益民菜市曹家巷店供货充足、菜价平稳

11月5日下午1点，是红旗连锁成都东较场二分场最忙的时候。1位员工在前台负责结账，5位员工来往于超市仓库，忙着填满货架上空缺的地方。

“整理货架，是为了让到店市民感受到安全感。”店长石启菊说，她注意到最近人们特别关注超市的货架情况，目前，东较场二分场的仓库就至少可以保证1至3天的货物量，临近还有西河物流配送中心，如遇到重要生活必需商品补货，配送中心将快速完成更大规模补货任务。

在超市、菜市场，甚至批发市场、粮仓等承载着城市烟火气的地方，成都人的安全感如何？

超市里妥妥的

库房商品剩一半就会补货

石启菊介绍，过去几天，米、油、面等粮油产品，以及方便面、矿泉水、餐巾纸等商品销量都出现了上涨。

但从备货来看，这些小幅增长是在可控范围的。成都商报-红星新闻记者在现场看到，店铺本身就设置了两个仓库用来暂存销量较好的商品。与此同时，石启菊每日还根据销售情况向配送中心订购商品，第二天一大早，商品就会送到店铺补充库存。“只要库房商品只剩一半就会发出补货申请，不会出现空缺的情况”。

不过，石启菊注意到这一次疫情并没有出现明显囤货的情况，“或许与红旗超市在去年疫情时给人们带来的安全感有关”。

红旗连锁相关负责人告诉记者，公司针对疫情等突发事件有专门应急预案，目前库存和价格都在可控范围内，三大配送中心和近3700家门店全力保障市场供应。

“米袋子”满满的

近一周发运水稻1200吨

在成粮集团青白江产业园区，记者看到，一列列装满粮食的列车呼啸而至。运输机缓缓而动，将粮食输送到粮仓中。走上30级台阶，爬到6米高平台，再打开两道隔门，才能看到这个装有2400吨稻谷的仓库到底长啥样。

“2400吨稻谷经过加工处理后，大约可产出1440吨大米，满足14万人一个月的需求，而这还只是其中一个小仓库。”成粮集团总经理罗剑骁介绍。据了解，该产业园区各类粮仓容量达40万吨，物流吞吐规模每年280万吨。“近一周，我们已持续向成都及周边市场发运小麦近800吨、水稻1200吨，目前在河南、山东等粮食主产区还存储了2万吨小麦，将根据需求陆续投入成都市场。”罗剑骁介绍，目前，公司已在新疆、东北、内蒙古、江苏等地拥有稳定收储点位13个，年收储规模达15万吨，可保障每天600吨大米和1200吨原粮发运，确保粮油及时调配。

“菜篮子”足足的

3000多吨直供蔬菜已上市

“菜篮子”还充足吗？这也是不少市民关心的事。

11月5日，记者在益民菜市曹家巷店看到，菜场货架上不乏亮茄、三月瓜、油麦菜、豌豆尖等应季时蔬，以及鸡胸肉、鲜鸡腿、牛腩等肉类产品，前来购买的市民络绎不绝。据介绍，目前成都益民集团3000多吨大白菜、莲花白、土豆、长白萝卜、大青椒等基地直供蔬菜已陆续上市，并通过益民菜市“直采直销”专区销售。

此外，益民供应链公司制定1000吨以上耐储蔬菜收储计划，通过益民菜市濛阳集配仓、龙泉益民冻库，对土豆、红薯、山药、冬瓜、老南瓜、大蒜、洋葱等根茎类产品进行动态存储，抑制菜价大幅度上涨。

价格稳稳的

菠菜价格已从11元降到5元

保证了供应，还有一场“价格仗”要打。

成都农产品中心批发市场副总经理李瑾告诉记者，目前海水产产品价格较为平稳；肉类产品因受提前储备年货（香肠腊肉）等因素影响，价格稍有浮动；而蔬菜价格已通过市场积极组织货源、增强供应能力等举措，较前一周有所回落。

“为保障冬季供应，省内菜如莴笋、白菜、莲花白、棒菜、青菜等均已上市，弥补了本地菜冬季叶类菜供应的不足，还起到了平抑物价的作用。”李瑾提到，比如目前西兰花价格从每斤9元降至5元，菠菜也从每斤11元降至5元，“出现了相当明显的降幅”。（成都商报-红星新闻记者 邹悦 摄影记者 吕国应）

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