刘光第入京献“贡品”三多寨糖梨变“贡梨”

2020年02月19日07:55  来源:四川日报
 
原标题:刘光第入京献“贡品”三多寨糖梨变“贡梨”

  自贡市大安区三多寨是自贡有名的旅游景点。三多寨还有一个特产——糖梨,它在很长一段时间甚至比寨子的城墙更有名。

  相传,三多寨住着罗姓母子二人,以打草鞋、卖凉水为生。

  有一天,一位道士骑驴路过歇脚,罗母知道他行路渴了,就说:“这里有凉水,道长喝吧!”

  那道士笑道:“凉水全给我喝了,怕也未必解渴。你家水缸的水,不妨用桶装了出来。”其时,正值天旱,水贵如油,但罗母还是提了一桶清泉出来。道士喝了个精光,接着又向罗母要水饮驴。

  为表达谢意,道士临走时摸出一个黄澄澄的大梨,告诉罗母,这是青城山的梨,适宜在此地生长,你把它种在屋后,将来也可摘些果子卖钱。

  罗母收下梨,待儿子砍柴回来,母子俩把梨切开,立时一股浓浓的甜香气味直扑鼻孔。

  随后,母子二人将果核种于屋后。那种子入地半年后便萌发嫩芽,长出树干,枝叶繁茂到了夏天,树上便已挂果,果实硕大,轰动远近。

  有一年,清末维新变法时期重要人物、“戊戌六君子”之一的刘光第,从富顺县来三多寨,给族叔刘举臣撰写寿碑,刘举臣在书案旁放了一盘梨,给刘光第吃。刘光第信手拈起梨子尝尝,不禁称赞:“这口味美极了,是什么地方出产的名果呢?”

  刘举臣说,这是本寨所产糖梨。刘光第没想到本地竟还有这样优质的梨子,因此,他想带一些梨回京城献给皇帝。刘举臣立即到果园精挑细选,办理入京“贡品”的事。

  刘光第果然带了几筐特级糖梨献给了光绪皇帝,光绪皇帝也很喜欢吃,从此,三多寨糖梨便有了“贡梨”的美名。(记者 秦勇 整理)

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