夜间餐饮消费 成都领跑新一线城市

2019年08月29日09:56  来源:凤凰网
 
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  夜间经济是一个城市的名片,代表着城市的品位和形象,也是城市经济开放度和活跃度的“晴雨表”。发展夜间经济意义重大,不仅可以促进消费,还能够满足人们日益增长的服务需求。

  8月27日,最新发布的《国务院办公厅关于加快发展流通促进商业消费的意见》明确要求,要活跃夜间商业和市场,打造夜间消费场景和集聚区,提高夜间消费便利度和活跃度。

  而白领,正是夜间消费的主力军。8月28日,针对中国白领的夜间消费情况,智联招聘与美团点评共同发布《2019年中国白领夜间消费调研报告(下称《报告》)。《报告》显示,白领夜间消费结构较传统,仍以餐饮和购物为主。其中,大城市是夜间餐饮消费主力,成都夜间餐饮订单占比名列全国第五,仅次于北上深广四大一线城市。从区域分布来看,南方较北方城市夜间消费市场更为繁荣。

  白领“夜生活”:爱吃爱美爱运动

  没有什么比吃顿好饭更能快速获得幸福感了。在白领夜间消费分布上,餐饮毫无意外是夜间消费首选。根据《报告》,68.2%的白领夜间消费集中在餐饮方面;其次是购物,占比为57.8%;休闲、娱乐、影视占比相近,都在20%左右。其中,大城市是夜间餐饮消费主力。

  美团平台数据显示,全国各大城市夜间餐饮订单中,一线城市和成都、重庆、武汉、杭州、西安以及东莞等10个城市,就占到全国近4成(38.99%)。

  值得注意的是,在夜间餐饮中,“好吃”的成都领跑新一线城市,紧排在北上深广4个一线城市之后,表现十分亮眼。此前,成都提出将以建设中国特色的国际性消费城市为方向,为冲刺“世界城市”打好基础。

  除了“吃”,许多白领在晚上也选择“动起来”。

  《报告》发现,各个岗位中,研发和技术是最爱健身的。这两类岗位在夜间有健身安排的占比可谓“一骑绝尘”,分别为71.4%与69.1%。相当于10个研发技术人员中,就有7个会在晚上下班后选择“健身运动”。

  各大城市中,武汉白领拔得头筹。根据美团数据,武汉健身订单占到其总订单量0.19%。此外,“爱运动”的西安和成都也表现不俗。两座城市的“夜间健身”排名,甚至高于除北京外的其他三个一线城市。

  除此之外,下班后的夜晚,许多白领也把时间花在了“爱美”上。上海、杭州与北京三座城市,在丽人方面的夜间订单,都远超全国平均水平。

  南北差异:南方夜间消费市场更繁荣

  大城市白领夜生活丰富,但南北城市也有明显差异。

  《报告》研究发现,从区域来看,南方城市白领的夜间消费占比高于北方城市白领。换句话说,南方较北方夜间消费市场更为繁荣。

  以夜间餐饮为例,夜间订单量排名前10的城市中,除北京、西安和武汉外,其余席位均被南方城市占领。

  夜间娱乐休闲方面,整体而言,超半数白领基本没有夜间娱乐项目;其中,北方白领参加夜间娱乐活动的,更是“少之又少”。

  对人群以南北划分后,《报告》发现,南方城市白领中,基本不出去玩的人群占比为51.8 %,低于北方城市56.3%。也就是说,北方白领“出去玩”的比例更少,娱乐频次也更低。

  造成这一现象的原因有很多。《报告》指出,南方拥有更丰富的夜生活资源,这与当地自然环境、饮食文化、休闲程度息息相关。但通过调研,数据显示,7成白领认为南北方夜生活差异,其实主要来自于生活方式和文化差异两个方面;相较而言,自然环境差异、食物多样性差异与市场化程度差异,在他们看来都是次要因素。

  实际上,无论是城市差异也好,南北方区别也罢,《报告》指出,移动互联网的普及,推动了消费场景不断拓展延伸,“互联网+生活服务”已经成为白领夜间消费的新选择:宅在家的白领们,也会因为点外卖、网上购物、游戏/直播充值等场景进行消费。而这,也给夜间经济、夜间消费,带来更多发展机遇和市场潜力。

  为了抓住这一机遇,各地也开始重视发展夜间经济,进一步促进消费。今年,在各地出台的新一轮促消费政策性文件中,“推动夜间经济发展”一词就频频出现。

  例如,今年4月,上海《关于本市推动夜间经济发展的指导意见》就提出,要设立“夜间区长”,同时,还要设立“夜生活首席执行官(CEO)”,协助“夜间区长”工作。

  7月,北京也鼓励在“夜京城”地标、商圈区域,组织开展深夜食堂美食节、灯光节、“秀北京”旅游演出等夜间主题活动;同时,推动策划组织一批戏曲、相声、电影、歌剧、音乐、读书等主题鲜明的“夜京城”文化休闲活动。此外,北京还表示将继续扶持24小时实体书店,鼓励有条件的博物馆、美术馆延长开放时间。

  新一线城市中,“动身”较早的成都,为了打造城市夜经济核心IP,也花大力气打造了“夜游锦江”等文化活动。据了解,这一夜游活动,仅一期开放的重点节点,就吸引16.6万人旅游。

  夜间经济,俨然已成为各大城市促进消费、提升城市活力的必争之地。  每经记者:黄名扬

(责编:高红霞、章华维)