自贡举办首届“盐都能工巧匠”技能大赛

2018年07月11日16:53  来源:人民网-四川频道
 

人民网成都7月11日电 为更好发挥职业技能竞赛发现和培养优秀基层技能人才的重要作用,推动全市振兴发展、决胜全面小康,为建设城乡一体繁荣幸福新自贡提供支撑,由市人才工作领导小组办公室、人社局、宣传部、财政局、商务局等九部门联合主办,携手市烹饪协会等举办的市首届“盐都能工巧匠”技能大赛,于近日在自贡市职业培训学院举行。杨元华、何伟、郑小波等14名自贡盐帮菜烹饪高手,参加了盐帮美食(中式烹调)技能竞赛。

据悉,此次大赛是以“弘扬工匠精神,推动振兴发展”为主题的首次全市性大赛,共设有盐帮美食(中式烹调)等十个行业权威性、专业性的技能竞赛项目。规模层次之高、参赛选手之多、竞赛涉及面之广,前所未有。

据中国烹饪大师、川菜烹饪大师、自贡市餐饮美食协会会长、自贡市烹饪协会会长刘明权称,自贡市委、市政府高度重视第四张城市名片“美食之府”的打造。此次“盐都能工巧匠”技能大赛,由市政府主导,市7个部门主办,规格高,涉及面广。作为协办方之一的自贡市烹饪协会,发动了全市广大餐饮从业人员积极参与10个项目之一的盐帮美食(中式烹调)技能竞赛。各区县重视初赛,推出的选手都具有广泛的代表性,许多参赛选手多次在全国、全省烹饪比赛中获得金奖。

市人社局局长卢春艳称,当前,自贡正处于转型升级的关键时期,急需大量优秀的技能人才作为支撑。市委、市政府将技能人才的发现和培养提升到重要高度,希望通过此次技能大赛,营造重视人才、尊重技艺、激励创新的良好氛围。自贡市将着力为技能人才搭建更广阔的平台,营造更良好的环境,提供更优质的服务,进一步壮大技能人才队伍,激发技能人才活力,为推动全市转型发展、振兴发展提供坚实的人才支撑。(李远驰) 

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