春节成都传统小吃受热捧 龙抄手一天售出4万个

2018年03月01日07:30  来源:四川日报
 

  传统小吃受热捧,老字号销售增两成

  “妈你在这边先守着位置,爸去排队买抄手,我去另一边买汤圆。”大年初三,在成都春熙路龙抄手总店用餐的客人如潮水般一波接一波涌来,来自西安的游客强薇为了能早点儿用餐,一家人分工合作。“成都小吃闻名世界,来这里无论怎样都要吃的!”强薇说。

  过年吃在成都!2018年春节期间,成都市商务委、市旅游局、市文广新局、成都餐饮同业公会联合主办“过节耍成都”春节特别活动,提前公布了全市300多家春节期间“不打烊”餐饮门店,从川菜中餐、老字号小吃,从火锅堂食到外卖,应有尽有,不仅为市民们奉上了丰富的年味盛宴,也让游客们充分感受到成都美食的魅力,更迎来了餐饮行业的开门红。据了解,位于春熙路的老字号龙抄手总店春节期间销售最多时单日接待近5000人次,平均一天售出40000个抄手,而位于总府路的老字号赖汤圆正月初四接待达到4000人次,单日营业额增长30%,陈麻婆豆腐旗舰店门店300个座位在正月初五单日营业额突破10万元,而位于老字号夫妻肺片总店单日接待顾客超6000人次,单日营业额突破30万元。

  据成都餐饮同业公会统计,过年大假期间,成都餐饮行业营业额与上年同期相比有5-9%的提升,其中具有四川特色的传统老字号格外受热捧,成都一批中华老字号小吃名店销售额超过818万元,总销售额较去年同期增长20%左右。(记者 阳菲菲 周显彬)

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