到重庆这个地方走一走 一路风景一路美食

2018年01月02日09:18  来源:华龙网综合
 
原标题:到重庆这个地方走一走 一路风景一路美食

  重庆有这么一个地方,一提到它,可能很多朋友对它的印象还停留在“偏远”、“荒凉”等字眼上,它就是城口。其实,城口的热闹与智慧远远超过了你的想象。这里四季变幻的美景,传统热闹的美食每年都吸引着不少本地和外地游客前去打卡。

  美景

  黄安坝

  到了冬天,黄安坝就变成了一个美妙绝伦的冰雪世界。山间树木被晶莹透亮的雪粒盖满,鲜明的墨绿色被雪深藏,阳光洒下,只剩一片耀眼纯洁的白。

  亢谷

  亢谷地处大巴山腹地,两岸的喀斯特峰丛地貌非常特别,每年都会吸引许多好摄者前来采景。除了秀美的风光,这里的森林覆盖率居重庆市内第一,空气质量非常好。

  鸡鸣寺

  城口鸡鸣寺始建于东汉时期,传闻这里每逢雄鸡报晓,三省皆闻,故名“鸡鸣寺”。鸡鸣寺分前后两段,前殿为藏经楼,后殿为观音殿。

  界梁

  界梁是北屏乡与岚皋县交界的一段大巴山脉,这里的植被非常丰富,保留着红豆杉、柏崖等珍稀植被。许多游客还会趁着冬季来这里滑雪,非常有趣。

  方斗坪

  方斗坪位于高楠乡,与陕西相邻。因四周山高,坝底宽阔,形如盛装五谷的巨斗,故名“方斗”。这里沟谷纵横,有峰丛、地下河、槽谷等,还有古冰川遗迹。更厉害的是,这里有保存完好的原生态民居“剁木房”、“石板屋”等,你可以体验到一种返璞归真的生活。

  九重山国家森林公园

  九重山国家森林公园简直就是一座巨大的地质博物馆,拥有丰富的动植物资源。那颗需15人合围才能抱住的古树“千年杜鹃王”就在这里。

  美食

  城口老腊肉

  城口“老腊肉”是城口最具代表性的土特产之一,选上等猪肉,用三十多种上等中药材,经过十多种工序秘制而成。其中香木熏烤的过程非常重要,这关系到腊肉最终的成色和口味。

  清蒸洋芋

  将洋芋清蒸之后,去皮,然后再蘸着在皮蛋上那将大蒜、烧辣椒、青花椒、嫩核桃一起捣烂的佐料吃,麻辣鲜香。

  格格面

  “格格”其实是用多个竹编小蒸格重叠蒸煮出来的粉蒸肉,蒸格最上面的食材一般是以猪肉、羊肉、牛肉、肥肠、排骨等食材为主,底下就是城口的高山洋芋,风味独特。

  而格格面就是“格格”衍生出来的一种当地的特色早餐,是以“格格”作为主辅料的面条,面条与粉蒸肉的奇妙搭配,也成了不少游客去城口必打卡的美食之一!

  羊肚菌

  羊肚菌又称羊肚菜、羊蘑、羊肚蘑,野生鲜菌是呈嫩黄色,可作食用也可作药用。用羊肚菌来炖土鸡就是一道非常棒的菜,菌的香味被逼出,渗入到鸡肉里和汤里,味道鲜美浓郁,营养价值也非常高。

(责编:罗娟、高红霞)