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游客必尝的10大阿根廷美食

2015年07月15日10:48    来源:环球网    手机看新闻
原标题:盘点:游客必尝的10大阿根廷美食

  1.恩帕纳达斯饼。

  阿根廷最受欢迎的街头小吃。名字翻译为“裹着面包”。顾名思义,面团做的口袋里面可以加任何你喜欢的馅料。鸡肉、芝士,亦或是甜玉米,当然其中最受欢迎的还是牛肉馅。不同地区的恩帕纳达斯中还会添加不同的调味料,每一种都风味独特。

  2.腊肠三明治。

  在阿根廷这通常作为烧烤的主菜,但是由于适手的造型,它成了旅行者途中的理想零食。厚涂一层奇米丘里辣酱,如此特色的美味岂能错过!

  3.披萨。

  足足一英寸(约2.54厘米)厚的面包皮上点缀着些许番茄酱、绿橄榄和辣椒粉,下面则是是充满阿根廷特色的马苏里拉奶酪,用量毫不吝啬,浓厚的奶酪在高温下融化,顺着面包皮边缘缓缓流淌。

  4.意大利风味炸肉排。

  精选的牛腿肉或鸡胸肉,用小锤敲松后划些小口以便入味,最后裹上面包糠放入油锅内煎炸。同样的,这道菜的口味也随着地区的不同而有些细微的差别。

  5.烟熏奶酪。

  这种圆形的柔软奶酪吃起来有些寡淡,但经过烟熏之后就会产生一种微酸细腻的特殊口感。

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(责编:章华维、高红霞)


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