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吃货们的福音!餐前吃柚子,减重降糖

2015年03月30日10:45    来源:人民网-生命时报     手机看新闻

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  近日,美国斯克利普斯研究所的研究者发现:餐前吃柚子除了具有减轻体重的功效以外,它还能降低胰岛素含量。

  研究者选取了91名体重超重的男女参与者,对他们的新陈代谢和体重进行了为期12周的监测。参与者被分为四组,在食用每餐之前,他们或是服用了柚子提取物胶囊和苹果汁,或是服用了安慰剂胶囊和苹果汁,或是服用安慰剂胶囊和柚子汁,或是服用了安慰剂胶囊和半个新鲜的柚子;每日三次。实验结果显示:食用了柚子的这组参与者减轻了1.6公斤的体重,喝柚子汁的减轻了1.5公斤的体重,服用了柚子提取物的减轻了1.1公斤的体重,而服用了安慰剂的只减轻了0.2公斤。此外,食用了柚子的参与者在餐后的胰岛素水平也有所降低。这项研究成果表明:在餐前食用半个新鲜的柚子,有助于降低与糖尿病有关的胰岛素水平。▲ (陈东丽)

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(责编:章华维、高红霞)

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