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营养师评出:10种最差零食一定要少吃!

2015年02月12日10:46    来源:人民网-健康时报     手机看新闻

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  现在很少有人用水果干、薯干等天然食物当零食,取而代之的是饼干、蛋糕、薯片等添加了大量糖及食品添加剂的“现代零食”。马上要过年啰,也到了一年一度的零食消费高峰期。哪些零食营养安全?哪些零食我们应该远离呢?

  健康时报邀请北京、上海、天津、大连、郑州、哈尔滨等地八位三甲医院营养科主任选出他们认为的最差零食,推荐他们常吃的健康零食,过一个营养健康的新年。

  最差零食榜

  零食该不该吃,关键要看吃什么、吃多少、什么时间吃。

  适度地吃些零食既是一种享受,又可以提供一定量的能量和营养素,但现实情况是:超市里各种饼干甜点大行其道,很多消费者不了解膨化食品、蛋糕、派等“现代零食”的本质,也不控制食用频率,长此以往,就可能造成健康问题。

  评选零食好坏,我们得先了解大家的零食消费习惯。健康时报记者随机调查了20名读者的零食消费习惯,结合各大网络销售平台上的热门销售零食,筛选出20种大家常吃的不健康零食,包括巧克力威化、蛋黄派、薯片/薯条、爆米花、果胶糖、肉脯/肉干、果冻、曲奇饼干、奶片、泡椒凤爪、话梅/果脯、鱼片、烤肠等。八位营养科主任立足营养健康角度,选出他们认为的10种“最差零食”(见表)。

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(责编:章华维、高红霞)

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