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喝粥不能随便 5个喝粥的必知事项

2015年01月26日15:46    来源:爱美网     手机看新闻

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粥具有温、软、淡、香、黏等特点,便于消化吸收,又保护胃黏膜,增添津液。有些粥具有一定的药用价值,如酸枣仁粥能安神宁心,核桃粥可健脑,莲子粥能清热降火、增强智力,扁豆粥可消暑、除湿、解毒,每个人可以针对自己的身体状况选择。

  原标题:养生:喝粥不能随便 5个喝粥的必知事项

  生滚鱼片粥尽量少喝

  随着粥的种类越来越多,大家确实要在选择上多留些心。一种粥是不是“健康”,要看粥的原料是什么,以及什么人来喝。比如,一般来说,熬粥的时间都比较长,加工温度也较高,大米中的淀粉部分分解成短链糖类,造成其血糖指数增高,因此,糖尿病人不宜多喝。另外,有些加了肉、蛋等高蛋白食物的粥,确实含胆固醇较高,不利于患有心血管系统疾病的人食用。

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(责编:王波、高红霞)

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