現場巴文化表演助陣。宣漢縣委宣傳部供圖

9月28日，達州市通川區中心廣場人聲鼎沸、煙火升騰，達州市第二屆“巴山食薈”美食節暨中華老字號（西部）嘉年華市集宣漢縣專場活動火熱上演。活動以“品土家風味·探巴人文脈·促商文旅興”為主題，集特色推介、民俗表演、非遺體驗、農特產品展銷於一體，為市民帶來一場可看、可嘗、可購的商文旅融合盛宴。

活動現場，大屏循環播放著巴山大峽谷、夢回巴國、土家民俗等文旅宣傳片。下午3點，宣漢商文旅融合主題推介正式拉開帷幕。企業代表輪番登台，向現場群眾推介宣漢麻辣雞、宣漢格格等縣級非遺美食。熱氣騰騰的格格、色澤紅亮的麻辣雞吸引不少市民駐足品嘗。巴人吊鍋工作人員彭莉忙得腳不沾地，“來品嘗的市民特別多，我們主要就是借著這個平台打響品牌，讓更多人認識宣漢味道。”

市集展區同樣人氣爆棚，本土商戶與遠道而來的老字號齊聚一堂。本土鹵貨品牌“老地方”的攤位前，不少市民停下腳步挑選產品。店員王露說：“從24號開市到現在銷售情況不錯，擺市集更加親民，就是想讓大家知道，咱們的美食沒有高門檻，普通老百姓都消費得起。”專程從重慶趕來參展的湯世波，帶來有著89年歷史的火車牌電池。“沒有門店租金，我們可以把實惠給到老百姓，現場搭棚、后勤等服務保障也很到位，對打開品牌知名度幫助很大。”湯世波說。

逛展市民絡繹不絕。今年64歲，來自通川區的王會專門趕來逛市集，手裡提著剛選購的牛肉干，臉上滿是笑意：“現場特別熱鬧，東西品質也好，逛得很開心。”70歲的本地市民周明瓊路過廣場，被熱鬧氛圍吸引而來，她感慨：“活動辦得很好，熱熱鬧鬧的，把各地特色都集中展示在這裡，不少吃食味道都很不錯。”

舞台一側，土家擺手舞、巴山薅草鑼鼓等本土歌舞輪番上演，歡快的節奏點燃現場氛圍。同步開啟的電商直播、格格蒸制、醬牛肉加工等非遺活態展演，讓群眾近距離感受傳統技藝的獨特魅力，線上線下雙向發力拓寬宣漢好物傳播渠道。

“我們把非遺美食、本土物產、老字號品牌、民俗文化匯聚到市民家門口，以美食為紐帶串聯商業、文化、旅游資源。既讓廣大市民在家門口盡享消費紅利，也為本土企業、老字號搭建起展示推廣的平台，持續激活城市消費活力，助力巴文化與特色產業雙向賦能，推動商文旅融合走深走實。”宣漢縣商務局長向川說。（肖曉雯）