“禮贊豐收慶盛世，薯香周禮促振興”。9月23日，中國農民豐收節，資陽市安岳縣周禮鎮舉行豐收節主題系列活動。活動在安岳縣周禮薯業產業融合示范園舉行，以“購物+體驗+品鑒”的形式，打造可吃可購可玩的農文旅融合盛宴。

一起走進周禮鎮，沉浸式體驗周禮紅薯產業的蓬勃生機與創新活力，探尋小紅薯何以做出產業大文章。

周禮鎮豐收節活動現場。吳坤忠攝

以節為媒：豐收節活動項目精彩紛呈

豐收節期間，周禮鎮圍繞紅薯做足“吃、購、玩”文章，多個活動項目同步展開，讓游客感受豐收喜悅，在體驗中釋放消費熱情。

“千裡赴薯·特惠購”專區，游客可憑本人身份証享受購物優惠，現場1200盒紅薯特產供不應求。“我和妻子特地從瀘州趕過來參加豐收節，憑外地身份証可享9.9元/盒的特惠價購買紅薯禮品特產。周禮紅薯品質好，必須帶兩盒回去給家裡人嘗嘗！”來自瀘州的韓永祥夫婦提著剛買的禮盒，喜悅之情溢於言表。特惠購讓游客得到實惠，也讓周禮紅薯特產借節慶流量走向更遠。

韓永祥夫婦喜提周禮紅薯禮盒。吳奇攝

文明集市展銷與“鄉村振興慶豐收運動會”同步火熱進行。紅薯粉條、紅薯干、苕皮等紅薯加工產品展銷、趣味運薯比賽吸引游客互動，獲勝者可獲贈集市優惠券。展銷與競技相互引流，既展示了周禮紅薯的加工成果，也增強了游客的參與感，延長了游客停留時間。

從田間到餐桌，紅薯特色美食品鑒活動現場香氣四溢。80余桌品嘗宴席座無虛席，紅薯粉條、苕皮回鍋肉、鮮蒸紅薯等美食擺滿桌子，供報名游客免費品嘗。大家圍桌而坐，邊吃邊聊。美食品鑒不僅是一次味覺體驗，更成為推廣周禮紅薯飲食文化、帶動后續消費的重要窗口。

紅薯特色美食品鑒活動現場。張佳欣攝

從特惠購到文明集市，從趣味運動會到美食品鑒，周禮鎮以豐收節為平台，把節慶活動辦成產品展銷會、文化體驗場和群眾聯歡會，讓“免費吃、免費耍、特惠購”成為引客聚氣的鮮活標簽。

以薯興業：周禮紅薯全產業鏈蓬勃發展

“畝產9800斤！”豐收節“薯王爭霸”活動現場，8個品種各取0.1分地塊紅薯公開稱重，隨著測產數據公布，紅薯品種“美國9408”以絕對優勢拔得頭籌，成為當之無愧的“薯王”。這場別開生面的“薯王爭霸”，既是對周禮紅薯品種培優、種植水平的一次集中檢閱，也為產業發展提供了直觀的數據支撐和品種參考。

據了解，周禮鎮把品種優勢轉化為產業優勢，讓小紅薯從田間走向車間、從車間走向市場。“今年全鎮紅薯種植面積已達2.5萬畝，比去年增加2000多畝。”周禮鎮黨委副書記張春梅介紹，鎮裡通過村集體與企業合作發展訂單紅薯，帶動農戶種植“西瓜紅”等適銷品種。四川捷康傳畦生物科技有限公司生產負責人馬越說，公司常年從全國各地收購紅薯進行加工，最近正在大量收購周禮“西瓜紅”。企業需求與農戶種植有效對接，讓紅薯種得出、賣得掉。

鳥瞰紅薯種植基地。閆凱攝

安岳縣周禮薯業產業融合示范園已入駐5家紅薯加工企業。捷康傳畦將鮮薯就地轉化為澱粉、澱粉酶等產品﹔海棠村、建國村等6個村集體整合中省幫扶資金，在園區成立安岳縣周禮強村薯鏈農業發展有限公司，從事紅薯粉條、方便粉絲加工，一個多月前已投入試運行。

從鮮薯到澱粉，再到粉條、方便粉絲，周禮紅薯在車間裡不斷延展價值，產業鏈也越拉越長。

產品做出來，更要賣得好。周禮鎮以紅薯為媒，把種植、加工、銷售、文旅體驗有機串聯。田間鮮薯一部分由企業訂單收購﹔一部分送進園區車間，變成粉條、方便粉絲。這些帶著“周禮味道”的加工產品，再通過特惠購、集市展銷等渠道直達外地游客，外地游客憑身份証即可享受優惠，以此帶動消費熱潮。從鮮薯到加工品，從車間到游客手中，周禮紅薯的價值層層提升。

四川捷康傳畦生物科技有限公司紅薯加工車間。周禮鎮供圖

2025年，周禮鎮依托紅薯產業實現產值4.3億元，帶動1.8萬人次就業增收。目前，全鎮紅薯產業相關企業達30家，種植面積達2.5萬畝。企業集聚、規模擴大、就業增加，周禮紅薯已由傳統農作物發展為特色支柱產業。

在田間挖薯農耕體驗區，游客走進田間，彎腰揮鋤、翻土尋薯。“自己挖的紅薯還能免費帶走，周禮紅薯名氣越來越大，這趟來得值！”正在採挖的游客呙生華擦著汗笑著說。沉浸式體驗讓游客帶走紅薯，也帶走對周禮紅薯的認同與記憶。

“接下來，我們將進一步擦亮周禮紅薯品牌，持續推動農文旅融合發展，讓更多群眾在產業鏈上增收致富。”周禮鎮主要負責人表示。（吳奇 裴書霖）