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金沙遺址最新考古成果公布

3000年前 金沙先民的主食是啥?

2026年09月10日07:52 | 來源:四川日報
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浮選出的植物種子。成都市文物考古研究院供圖

◎農作物遺存是這批炭化植物種子的主要組成部分,且種類較為豐富,包括水稻、粟、黍等

◎雜草佔比偏低,說明農業已是當時社會主要經濟活動

◎水稻是這一地區十二橋文化時期的主要農作物,稻谷基盤的發現也一定程度表明,出土的稻谷遺存較大可能來自當地種植

◎粟、黍兩種北方旱地谷物中,粟數量明顯佔優

近日,成都市文物考古研究院公布金沙遺址“黃忠小學”地點出土植物遺存的研究成果。考古人員借助浮選法從泥土中“打撈”出炭化植物種子,揭示了金沙先民以水稻為主、粟為輔的農業體系,也體現了先民對農作物生長習性的深刻認知與因地制宜的農耕智慧。

農作物種子中,水稻數量最多

“黃忠小學”地點南距金沙遺址祭祀區約1100米,處於金沙遺址法定保護范圍內。經成都市文物考古研究院發掘確認,“黃忠小學”地點主體為商周時期文化堆積,發現灰坑、灰溝、窯址和墓葬等遺跡262處,出土大量十二橋文化時期的陶器,另有少量銅器、石器和動物骨骼。綜合各類遺跡、遺物特征,研究者初步認為這一地點應屬於一般居住聚落遺存。

為揭開古蜀時期金沙先民農耕生活面紗,考古團隊選取灰坑、陶窯、墓葬等35種遺跡單位進行土樣採集,共採集樣品50份246.6升開展植物浮選,並在實驗室借助顯微鏡完成炭化種子的分揀、鑒定等工作。

成都市文物考古研究院韓斐博士介紹,浮選結果顯示,農作物遺存是這批炭化植物種子的主要組成部分,且種類較為豐富。其中,農作物遺存284粒,約佔出土炭化植物種子總數的89.6%,包括水稻、粟、黍等﹔雜草種子33粒,包括禾本科、藜科、豆科、薔薇科、莎草科和菊科等,以及少量暫未鑒定出種屬的未知雜草種子。雜草佔比偏低,說明農業已是當時社會主要經濟活動。

在農作物遺存中,水稻的絕對數量最多,共計218粒炭化谷粒,佔比達76.8%,說明水稻是金沙先民最主要的糧食來源。同時,遺址也出土了粟、黍兩種北方旱地谷物,其中粟數量明顯佔優,共51粒,黍數量少,隻有4粒。此外,還發現有粟/黍碎塊11粒。

這批植物考古材料浮選結果顯示,水稻是這一地區十二橋文化時期的主要農作物。此外,稻谷基盤的發現也一定程度表明,出土的稻谷遺存較大可能來自當地種植。結合金沙遺址另一個一般居住聚落群地點(5號C地點)出土的農作物遺存情況發現,水稻作物和粟類作物同時並存於這一時期。這說明金沙遺址一般居住聚落區在商周時期主要以水稻和粟黍作物組成的多樣化農作物種植形式為主,“但水稻佔據這一時期農業的主體地位,粟黍作物是輔助種植的農作物種類。”韓斐說。

粟黍之間,金沙先民偏愛粟

成都平原農業環境條件優越,是四川盆地人類活動較早的重要區域。植物大遺存浮選和植硅體研究結果顯示,成都平原桂圓橋一期和寶墩文化時期的農作物主要以黍、粟為主。學術界一般認為,成都平原稻作農業主要受長江中游地區影響,而粟作農業則可能受甘青地區馬家窯文化影響,經川西北山地沿峽谷地帶傳入成都平原。粟作農業到達成都平原后,呈現出由山地向平原腹地擴散的趨勢。早期還是粟黍佔優,之后由於成都平原地貌環境多適宜種植水稻,到寶墩文化時期水稻佔比遠超粟黍,最終發展出稻作為主、粟作為輔的農業體系。

粟和黍同為北方旱地作物,為何金沙先民更偏愛種植粟呢?

韓斐介紹,粟和黍都是耐逆性較強的旱地作物種類,但如果兩相比較,粟比黍的單位面積產量高,且口感較好,也易於儲存。雖粟的生長比黍需水量更大,但成都平原水源充沛、氣候溫暖濕潤,完全可以滿足粟的生長需求。金沙先民充分掌握兩種旱地作物的生長習性,結合本地自然條件,最終優先選擇更高產的粟進行種植。少量種植的黍,則作為補充。這種種植模式,體現了人類在這一區域生存環境中的適應性選擇。由此形成以稻為主,且粟多黍少的農業體系,具備一定的抵抗風險和適應環境的能力,促進了當時農業社會的可持續發展。

一粒小小的炭化種子,留下三千年前的歷史密碼。不同於金沙遺址祭祀區出土大量高等級金器、玉器、象牙等文物,“黃忠小學”地點是普通民眾的生活聚落,這裡的植物遺存,真實還原了古蜀普通人的生產生活圖景。古蜀先民既善用成都平原溫潤的氣候發展水稻種植,又理性引入、改良北方旱地作物,因地制宜布局農耕生產。正是這份生存智慧,最終支撐起輝煌燦爛的古蜀文明。(四川日報全媒體記者 吳曉鈴)

(責編:章華維、羅昱)

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