今年夏天，一款名叫“仙桃”的鮮果悄然走進成都各大商超，300克售價19.9元，仍受到不少消費者青睞。很多人嘗過這份鮮果，卻未必知道，它是仙人掌結出的果實，生長在大渡河畔的干熱河谷之中。

在甘孜州康定市姑咱鎮下瓦斯村，曾經無人問津的仙人掌，如今已變身名副其實的“致富果”，讓全村百姓嘗到了特色產業發展的甜頭。

依托得天獨厚的自然條件，下瓦斯村規模化發展仙人掌種植產業，徹底改變了山地貧瘠、作物難生的發展困境，為鄉村增收致富開辟了全新賽道。

眼下正值每年7至10月的果實成熟期，千畝仙人掌挂滿碩果，青黃淡綠的果實綴滿枝頭，山野間一派喜人景象。下瓦斯村黨支部書記高國倫介紹，成熟的仙人掌鮮果採收便捷、銷路穩定，農戶在家門口就能售賣變現，市場行情向好時，鮮果單價可達15元每斤，即便受市場波動影響，依舊供不應求、不愁銷路。

“不止鮮果售賣，村裡還延伸產業鏈、提升附加值，建成專屬‘仙桃’挂面廠，以每斤0.8元的穩定價格統一收購農戶的仙人掌片，通過深加工制作特色有機挂面。”高國倫說，挂面廠配備現代化生產線，年產特色挂面可達400噸，預計年產值突破200萬元，進一步拓寬了村民的增收渠道。

據介紹，目前下瓦斯村仙人掌“仙桃”種植規模已達2000畝，半數種植面積進入穩定產果期，全村200戶600余名村民全員因此穩定增收，真正實現了“一畝仙人掌，四季有收益”。為貼合大眾食用習慣、拓寬消費市場，研發基地正全力攻關軟籽、無籽新品種培育，破解食用痛點，為產業長效發展蓄力賦能。

造福一方的“仙桃”，之所以能在下瓦斯村落地生根、蓬勃發展，源於當地獨特的地理環境。下瓦斯村海拔1300余米，地處四川盆地與雲貴高原過渡地帶，山地坡度大、山石遍布、氣溫偏低，傳統農作物難以存活，屬於典型的不適宜常規農耕區域。而仙人掌耐旱、耐貧瘠、適應性極強，無需佔用耕地和林地，完美適配當地山地環境，是因地制宜發展特色產業的優質選擇。

除了可觀的經濟效益，仙人掌種植更兼具極高的生態價值，實現了“一畝種植、多重效益”。大面積生長的仙人掌可以綠化荒山、美化山體，有效發揮固土護坡、涵養水土的作用，同時可作為天然防火隔離帶，筑牢鄉村生態安全屏障，走出生態保護與產業發展雙贏的新路徑。

仙人掌渾身是寶、無一處浪費，是名副其實的“全能產業”。據《中藥大辭典》記載，仙人掌果可行氣活血、祛濕退熱，是優質的清熱解暑佳品。果實富含氨基酸、維生素、多糖、黃酮及果膠等多種營養成分，營養價值豐厚。同時，農戶修枝產生的廢棄莖片，可就地埋土腐熟轉化為有機肥，提升土壤肥力，實現資源循環利用，真正印証了“根莖與花實，收拾無棄物”的產業優勢。

產業的蓬勃發展，離不開政策賦能與基礎設施升級。高國倫坦言，得益於黨委政府的惠民利好政策，村裡完善修建產業路，徹底改善了山間採收、運輸難題。以往受交通制約，大量成熟果實無法及時外銷，大半收益白白浪費﹔如今交通暢通便捷，所有採收果實都能順利變現，村民收益大幅提升。

“我們希望大力推廣仙人掌有機挂面，讓這款本土特色產品走進千家萬戶，讓更多人知曉下瓦斯村的特色‘仙桃’產業。”高國倫說。如今，下瓦斯村依托“園區+企業+基地+農戶”的成熟發展模式，將曾經不起眼的山野植被，培育成規模化、特色化、產業化的主導產業，成功探索出一條生態修復、產業增效、農戶致富的協同發展之路，讓山間仙人掌真正成為助力鄉村振興、帶動群眾增收的“黃金果”。（魏麗雯 黃玲）