8月12日，自貢市巔峰仙芽茶業有限公司生產車間內，清雅茶香、茉莉幽香與醇厚奶香交織交融，傳統花茶窨制工藝與新式調飲潮流巧妙碰撞。

據企業相關負責人介紹，門店茶飲以公司自研的“茶+花”特色茶底為核心原料，根據不同風味需求調整窨制次數，單次完整窨制時長可達20小時。為保障茶飲絕佳口感，品牌始終堅持採用當年新茶、當季鮮花制作茶底。其中，招牌飲品“百花錄”的茶底工藝尤為精細，融合梔子、茉莉、珠蘭花、玉蘭花四種花香原料，經分批次獨立窨制后精准拼配，造就層次飽滿、馥郁悠長的獨特花香風味。

榮縣花茶奶茶。張倩供圖

在茶飲制作區，店員正規范制作招牌飲品百花錄，先將專屬復合花茶基底燜泡八分鐘萃取茶湯，為保証鮮爽口感，茶湯僅限五次重復萃取，且每四小時統一更換全新茶湯，最大程度鎖住花茶的原生鮮香。完成茶湯過濾后，按精准比例加入鮮奶、冰糖與冰塊，充分搖勻融合，一杯花香清雅、奶香溫潤、口感清爽的特色花茶奶茶便制作完成。

為貼合年輕化消費趨勢，門店持續迭代豐富飲品矩陣，目前已推出鮮乳茶“醇厚”、果茶“冰爽”、咖啡“現磨”等7大品類，共計36款飲品。其中，梔香雲凍芝士奶蓋為5月全新研發上市，蜜桃烏龍、荔香玫瑰、六安瓜片三款創新茶飲於7月底重磅上新，持續為本土新茶飲市場注入新活力。消費渠道方面，門店線上布局完善，消費者可通過美團、淘寶閃購、京東等主流外賣平台下單，也可通過品牌專屬小程序一鍵點單，便捷暢享本土特色茶飲。

巔峰仙芽奶茶門店。張倩供圖

這家開在廠區內的奶茶店自2025年11月底正式營業，經營數據穩步向好：節假日單日銷量可達兩三百杯，日常日均可售100余杯﹔今年1至7月門店累計售出2.1萬杯茶飲，整體銷售額約25萬元。

“我們深耕新茶飲原料供應鏈領域多年，長期為古茗、霸王茶姬、瑞幸等知名飲品品牌供應花茶基底，成熟制茶技術與穩定原料產能，是我們自主打造線下茶飲門店的核心優勢。”企業相關負責人表示，依托全產業鏈優勢，企業成功打通茶葉精深加工、茶飲原料供應、終端新式茶飲制作銷售的完整鏈條，打破傳統茶企單一原料供貨的經營模式，以年輕化、時尚化的新茶飲為載體，全方位推廣榮縣花茶特色品牌。

奶茶制作。張倩供圖

從供給飲品品牌的原料加工廠，到自產自銷的本土特色奶茶門店，巔峰仙芽茶業跨界布局新茶飲的實踐，是榮縣茶產業延鏈補鏈、轉型升級的生動縮影。企業依托成熟花茶窨制技術，將傳統茶香融入新式飲品，讓本土花茶以更貼近年輕人的消費形式走進日常生活，為榮縣花茶產業拓寬消費市場、開辟全新發展賽道。（張倩）