行進中國︱新農人“蝦”鄉記
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羅孝勇和村民過秤打包小龍蝦。人民網記者 王波攝
7月下旬,遂寧市安居區分水鎮大竹山村,四川大鮮稻蝦農業專業合作社理事長羅孝勇起了個大早,趕著到稻蝦田起籠收蝦。一籠籠小龍蝦被拖出水面,個個紅亮,鉗子高揚。當天,這批2000余斤鮮蝦將發往成渝兩地批發市場,中午即可端上消費者餐桌。
2017年,羅孝勇放棄從事的電商技術和銷售工作,做了一個讓身邊人都不看好的決定:返鄉創業養小龍蝦。如今,他把一片傳統稻田,變成年產值超4000萬元的富民產業。
然而創業首年,現實就給了羅孝勇當頭一棒。從電商跨界轉入水產,對小龍蝦養殖技術一竅不通,且單純依賴養蝦,收益來源單一,抗風險能力幾乎為零。80萬元採購的蝦苗,最終僅售得1萬余元,2017年至2018年累計虧損達450萬元,他成立的四川大鮮農業有限責任公司瀕臨倒閉。最艱難的時候,他刻意避開鄰裡鄉親,就怕村裡人問“干得怎麼樣”。
轉機,源於一次關鍵的人才合作。2018年10月,深耕水產行業、經驗豐富的技術人才王亮主動上門對接合作業務。
通過深入了解,羅孝勇發現王亮擁有扎實成熟的專業技術,恰好補齊了他產業發展的技術短板,於是,兩人達成合作。
王亮到來后,兩人一頭扎進稻田,從水質調控到飼料配比,一點點摸索。他們逐漸摸清了門道:小龍蝦能清除田間雜草和害虫,其糞便和殘余飼料轉化為有機肥,使農藥使用量減少90%以上、化肥減量80%以上﹔水稻生長過程中又淨化了養殖水體,稻子夏天為蝦苗遮蔭,冬天收割后的稻樁又成了蝦的“游樂場”,既減少了農藥化肥投入,又提升了稻米品質。

羅孝勇起籠收蝦。吳榮攝
生態養殖帶來了真金白銀。2019年5月,為助力龍蝦產業發展,分水鎮舉辦了“首屆龍蝦節”,吸引了各地的行業嘉賓和採購商前來,單場活動銷售額達170萬元。
合作7個月后,企業純利潤突破80萬元。
更大的突破是,他們的小龍蝦打破季節性供應瓶頸。傳統小龍蝦供應期集中在3至11月,冬季“無蝦可吃”曾是市場常態。羅孝勇牽頭組建技術人才團隊,通過種植低溫水草、適當提高水位等方式,讓小龍蝦在臘月也能上市。
2021年,羅孝勇率先試點的800畝冬蝦稻綜合種養基地,成功培育出高品質冬季小龍蝦,僅當年便實現增收超100萬元,闖出了一條錯峰養殖的特色新路子。“冬季蝦最高售價達70至80元一斤,是夏季價格的兩三倍。”
目前,“四季有蝦”精養模式規模已推廣至6000畝,年產值突破4000萬元。
“鄉村產業長久發展,不能隻靠我一個人,要把種養技術、經營經驗全部傳授給本地農戶,培育一批留得住、懂技術、善經營的鄉土人才。”羅孝勇說,人人成為產業能手,產業才能長久興旺。
他又自發當起“土專家”,在鎮上成立的四川大鮮稻蝦農業專業合作社並擔任理事長,為全鎮養殖戶免費提供技術服務,並構建起“公司+合作社+村集體+農戶”的利益聯結機制。
公司提供技術和銷路,合作社統一管理,村集體以土地和設施入股,農戶專心從事養殖生產,各司其職、利益共享。村集體出資修建的稻蝦交易中心,統一對接成都、重慶、江浙沿海及東南亞採購商,統一採購飼料、地籠等物資,大幅降低了養殖投入成本。

養殖戶分揀小龍蝦。向中坤攝
一個個可喜的變化隨之而來,村裡年輕人看到效益后紛紛回流。有畢業生一返鄉便承包50余畝蝦田,年收入近30萬元﹔也有村民從30余畝試水起步,嘗到甜頭后次年一舉擴至260畝,純利達60萬元……分水鎮黨委書記陳旭說:“過去勸不回來的年輕人,現在爭著往田裡扎。”
如今,分水鎮田間的年輕面孔越來越多,小龍蝦產業輻射200余家養殖戶,核心養殖戶年均收入超30萬元,村集體經濟年收益20余萬元。
從一個人到一群人,從一片田到一個鎮,羅孝勇的故事,是遂寧市安居區抓實鄉村人才引育留用、以鄉土人才激活鄉村振興動能的生動縮影,是“新農人”扎根田野帶領共同富裕的生動寫照。(實習生馮睿敖參與採寫)
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