7月7日，伴隨著大型機械的陣陣轟鳴聲，蒲江縣益民特色水果進出口集散中心建設項目正式動工。這個成都市的重點項目，將構建“倉、配、貿、融”一體化運營體系，形成集進出口貿易、冷鏈倉儲、分揀加工、物流配送於一體的現代化水果集散平台，讓川果“買全國、賣全球”的底氣更足。

智慧氣調+精准溫控+即食催熟

獼猴桃銷售周期延長近2倍

記者當天在施工現場看到，場平施工已全面展開，清障、土方調配、場地碾壓整平工作正緊鑼密鼓地進行。

據介紹，該項目總投資約9700萬元，總建筑面積超過1.8萬平方米，其中最核心的是一個約4500平方米的“水果大冷庫”——高科技智慧變溫冷庫，靜態庫存約3000噸，溫區-20℃~5℃，其中約25%配備氣調功能，滿足常規水果及進口冷凍榴蓮等特色優質水果產品儲存需求。

“我們的氣調冷庫可精准調控溫濕度及氧氣、二氧化碳濃度，對一些易損耗熱帶水果十分‘友好’，比如攀枝花芒果等，可將保鮮期從常規7—10天延長至30天以上，採后損耗率由25%以上降至5%以內，有效保障電商遠距離集散品質。”項目相關負責人告訴記者。

針對蒲江獼猴桃、耙耙柑等集中上市水果，項目將通過“智慧氣調+精准溫控+即食催熟”技術組合，可將獼猴桃銷售周期從傳統3個月延長至8個月，實現“季產年銷”，“根據前期測算，今后全縣6萬噸獼猴桃通過錯峰上市，產地均價可提升30%以上！”

除了冷庫，項目還將建設約12451平方米水果分選及包裝儲存車間，擬配備柑橘智能分選線1條、獼猴桃分選線1條，日加工量約35萬斤。今后水果在這裡將經過大小、重量、外觀、內部品質、糖度等檢測功能，通過智慧分選，可將商品果率提升15個百分點以上，有效解決傳統人工分選標准不一、附加值低的問題，實現“優果優價”。

項目還將建設集智慧倉儲管理、訂單管理、物流管理、能源管理、安防管理於一體的智慧庫管系統，配備智能巡檢機器人、智能碼垛機、即食催熟櫃等行業領先的軟硬件設備，進一步提升項目現代化水平。

打造西南水果冷鏈倉儲集散平台

助力川果“買全國、賣全球”

“蒲江不僅自己就有55萬畝優質水果種植基地，還是四川及周邊的水果電商集散樞紐。項目將立足於蒲江鐵路港、川藏鐵路、雅江項目以及蒲江水果‘兩個替代’工程等發展機遇，讓西南地區的特色水果資源在這裡得到高效整合。”益民集團相關負責人介紹，今后無論是四川本地的優質柑橘、獼猴桃，還是來自全國各地的特色水果，都能在這裡通過標准化的分揀和冷鏈運輸，更快更新鮮地擺上國內消費者的餐桌和走向國際市場。

記者了解到，作為全國著名的水果產地，蒲江縣擁有柑橘45萬畝，年產103萬噸，銷售覆蓋全國各大城市及港澳地區，產值約72億元﹔獼猴桃種植6萬畝、9.8萬噸，產值約8億元。同時，蒲江作為川內水果電商集散樞紐，目前已聚集7800余家電商企業，年周轉量超150萬噸，輻射會理石榴、攀枝花芒果、龍泉驛水蜜桃等川內多種特色水果。項目建成后，將構建起“立足蒲江、輻射周邊、連接國內外市場”的高標准冷鏈倉儲集散平台，年周轉水果量約5萬噸，可實現銷售額3億—5億元，進一步助力川果“買全國、賣全球”。

“今后，我們還計劃通過‘公司+農戶+合作社’的經營方式，整合行業優質資源，推動行業標准制定與落地，以‘優果優價’的方式，實現聯農帶農、助農增收。”項目相關負責人表示。

成都日報錦觀新聞記者 陳泳

來源：成都日報