6月30日，2026年成都百萬職工勞動和技能大賽新茶飲調飲師比賽在青羊區舉辦。錨定本土茶果特色資源，深挖青城綠茶、蒲江綠茶、邛崍黑茶、崇州枇杷紅茶等成都本土茶葉與本地應季鮮果產業價值，推動川茶、蓉城鮮果與新式調飲產業雙向融合，為成都新茶飲行業輸送高素質專業化技能工匠。

本次大賽由成都市總工會、成都市人力資源和社會保障局、成都市農業農村局聯合主辦，成都市茶產業發展協會、四川省茶文化協會協辦，吸引全市及外地共50名優秀調飲師同台競技。

青城綠茶、蒲江綠茶、邛崍黑茶、崇州枇杷紅茶……大賽統一供應了成都本地特色茶底，以及源自大邑縣的特色輔料青梅糖漿，要求選手現場萃取茶湯，嚴禁預制加工﹔同時選用桃子、葡萄等本地應季鮮果，所有創意茶飲全程依托成都本土物產開展創作，將川茶、蓉城鮮果創新融合作為核心考核內容，由選手獨立制作創意茶飲，再由專家評審團隊從茶湯萃取、鮮果處理、風味調配到外觀設計、主題闡述全維度考核選手專業能力，引導從業者深耕本土原料，打造兼具特色與質感的川味新茶飲。

比賽開始，選手們紛紛大顯身手，有的用一杯香氣濃郁的枇杷茶底，加入龍泉水蜜桃打的果泥制作“蜜桃枇杷飲”，有的用蒲江綠茶加上葡萄汁和青梅糖漿制作“隻此青綠”……經過激烈的比拼，最終，來自金牛區的調飲師羅朕相、來自青羊區的評茶員周虹余和來自青羊區的茶藝師舒山芹分別獲得第一、二、三名。

據活動主辦方介紹，本次賽事全程對標《調飲師國家職業技能標准（2023年版）》高級工考核要求，以標准化賽事流程精准考核從業人員專業技能，打造蓉城專屬茶飲競技賽道。下一步，成都市還將持續依托職工技能大賽平台，常態化開展茶飲技能交流與培育工作，持續挖掘本土茶果產業價值，培育優質茶飲技能人才，進一步激發成都新茶飲產業的創新活力。

來源：成都日報錦觀新聞