6月12日上午，“近現代川菜檔案”入選《中國檔案文獻遺產名錄》一周年座談會在四川旅游學院舉行。

“近現代川菜檔案”由成都市檔案館、四川省歷史學會川菜口述歷史專業委員會、四川旅游學院聯合申報，於2025年6月成功入選第六批《中國檔案文獻遺產名錄》，成為全國首個入選國家級檔案文獻遺產的菜系專題檔案，填補了我國菜系檔案在國家級文獻遺產中的空白。該文獻收錄1909—1987年珍貴檔案9281件，時間跨度近80年，系統記錄近現代川菜技藝傳承、行業變遷、文化傳播與對外交流歷程，內容完整、史料珍貴、價值突出，是目前西南地區規模最大、體系最全、權威性最高的川菜專題檔案文獻，具有重要的歷史價值、學術價值與現實意義。

座談會上，與會領導、專家學者、非遺傳承人與業界代表圍繞川菜檔案文獻保護、川菜文化創造性轉化創新性發展、川菜技藝傳承、產業賦能與文化傳播等主題踴躍發言、深入交流。大家一致認為，川菜是中華飲食文化的璀璨明珠，檔案文獻是川菜歷史的“活化石”與文化根脈，要持續加大挖掘、整理、研究與保護力度，強化館校協同、學界與業界聯動，讓古老川菜文脈在新時代煥發新生機、展現新魅力。

此次座談會的成功舉辦，既是對“近現代川菜檔案”入選一周年成果的全面總結，也為深化川菜文化研究、強化檔案遺產保護、推動非遺傳承發展搭建了重要平台。